🍩✨🤍 DONAS RELLENAS CASERAS

🍩✨🤍 DONAS RELLENAS CASERAS

Suaves, esponjosas y con un delicioso relleno de crema pastelera o mermelada, estas donas caseras son irresistibles. ¡Perfectas para acompañar un café o consentir a toda la familia! 😍☕

🛒 INGREDIENTES

🍩 Para la masa

🌾 500 g de harina de trigo

🥛 250 ml de leche tibia

🥚 2 huevos

🧈 60 g de mantequilla a temperatura ambiente

🍬 60 g de azúcar

🌿 1 cucharadita de vainilla

🧂 1 cucharadita de sal

🍞 11 g de levadura seca instantánea

🛢️ Aceite para freír

🍮 Para el relleno

🍮 2 tazas de crema pastelera o

🍓 2 tazas de mermelada de fresa, zarzamora o cajeta

🍬 Para decorar

🍚 1 taza de azúcar

🍩 Azúcar glass al gusto

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Mezcla la leche tibia con la levadura y una cucharada de azúcar. Deja reposar durante 10 minutos.

2️⃣ Agrega la harina, el resto del azúcar, la sal, los huevos, la vainilla y la mantequilla. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.

3️⃣ Coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrela y deja reposar durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

4️⃣ Extiende la masa a un grosor de aproximadamente 1.5 cm y corta círculos. Colócalos en una charola y deja reposar 30 minutos más.

5️⃣ Fríe las donas en aceite caliente a fuego medio durante 1 a 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre papel absorbente.

6️⃣ Pásalas por azúcar mientras aún estén tibias.

7️⃣ Con una manga pastelera, rellena cada dona con crema pastelera, mermelada o cajeta.

8️⃣ Sirve y disfruta recién hechas.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

☕ Acompaña con café, chocolate caliente o leche fría.

🍓 Decora con fruta fresca.

🍫 Añade un poco de chocolate derretido por encima.

🍦 Sirve como postre o para una merienda especial.

🔥 TIPS PRO

Mantén el aceite a temperatura media para que las donas se cocinen de forma uniforme.

No agregues demasiada harina al amasar para conservar una textura esponjosa.

Rellénalas justo antes de servir para una mejor presentación.

También puedes rellenarlas con crema de avellanas, dulce de leche o crema de chocolate.

🍩✨🤍 Esponjosas por fuera, suaves por dentro y con un delicioso relleno en cada bocado, estas Donas Rellenas Caseras serán las favoritas de grandes y pequeños. 🤤💛

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