🥗🍗🧀 ENSALADA CÉSAR CON POLLO

🥗🍗🧀 ENSALADA CÉSAR CON POLLO

Una ensalada clásica con lechuga romana fresca, pollo a la parrilla, crutones crujientes, queso parmesano y un cremoso aderezo César casero. ¡Ligera, deliciosa y perfecta para cualquier comida! 😍💚

🛒 INGREDIENTES

🍗 Para el pollo

🍗 2 pechugas de pollo

🫒 2 cucharadas de aceite de oliva

🧂 1 cucharadita de sal

⚫ ½ cucharadita de pimienta negra

🧄 1 cucharadita de ajo en polvo

🥗 Para la ensalada

🥬 2 lechugas romanas, troceadas

🧀 1 taza de queso parmesano rallado

🍞 2 tazas de crutones

🍋 Gajos de limón para servir

🥣 Para el aderezo César

🥛 ½ taza de mayonesa

🧀 ¼ de taza de queso parmesano rallado

🍋 2 cucharadas de jugo de limón

🧄 1 diente de ajo finamente picado

🟡 1 cucharadita de mostaza Dijon

🌿 1 cucharadita de salsa inglesa

⚫ Pimienta negra al gusto

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sazona las pechugas con sal, pimienta y ajo en polvo.

2️⃣ Cocina el pollo en un sartén o parrilla con el aceite de oliva durante 6 a 7 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y bien cocido. Deja reposar y córtalo en tiras.

3️⃣ Mezcla la mayonesa, el queso parmesano, el jugo de limón, el ajo, la mostaza Dijon, la salsa inglesa y la pimienta hasta obtener un aderezo cremoso.

4️⃣ Coloca la lechuga romana en un recipiente grande.

5️⃣ Agrega los crutones y parte del queso parmesano.

6️⃣ Incorpora el aderezo y mezcla suavemente para cubrir toda la lechuga.

7️⃣ Coloca encima las tiras de pollo.

8️⃣ Decora con el resto del queso parmesano y sirve con gajos de limón.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍞 Acompaña con pan de ajo o pan artesanal.

🍅 Agrega jitomates cherry para darle más color.

🥑 Incorpora rebanadas de aguacate si lo deseas.

🥤 Disfruta con una limonada o agua mineral bien fría.

🔥 TIPS PRO

Usa lechuga bien fría y seca para que la ensalada quede más crujiente.

Prepara los crutones en casa con pan tostado y mantequilla para un mejor sabor.

Ralla el queso parmesano al momento para una textura más fresca.

Mezcla la ensalada justo antes de servir para conservar su frescura.

🥗🍗🧀✨ Fresca, cremosa y llena de sabor, esta Ensalada César con Pollo es una opción completa y deliciosa que combina ingredientes clásicos en cada bocado. 🤤💚

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