🌽🧀🔥 ELOTES ASADOS CON QUESO

🌽🧀🔥 ELOTES ASADOS CON QUESO

Doraditos, jugosos y cubiertos con una mezcla irresistible de mayonesa, crema, queso y chile en polvo. El antojo callejero perfecto para disfrutar en cualquier momento 😍❤️

🛒 INGREDIENTES

🌽 6 elotes tiernos con hoja o limpios

🧈 3 cucharadas de mantequilla derretida

🥛 ½ taza de mayonesa

🥛 ½ taza de crema mexicana

🧀 1½ tazas de queso Cotija o queso fresco rallado

🌶️ Chile en polvo al gusto

🍋 3 limones partidos

🧂 Sal al gusto

🌿 Cilantro picado (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Lava muy bien los elotes y retira parte de las hojas si las tienen.

2️⃣ Úntalos con mantequilla derretida.

3️⃣ Ásalos en un asador o comal a fuego medio, girándolos constantemente.

4️⃣ Cocina durante 20 a 25 minutos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

5️⃣ Unta una capa generosa de mayonesa por todo el elote.

6️⃣ Agrega un poco de crema mexicana.

7️⃣ Cubre completamente con queso rallado.

8️⃣ Espolvorea chile en polvo al gusto.

9️⃣ Agrega unas gotas de limón.

🔟 Decora con cilantro picado si lo deseas y sirve de inmediato.

🍽️ CÓMO SERVIRLOS

🍋 Con limón recién exprimido

🌶️ Con más chile en polvo

🧀 Con queso extra

🥤 Acompañados de agua fresca bien fría

🔥 Recién salidos del asador

🔥 TIPS PRO

• Usa elotes tiernos para una textura más jugosa.

• Ásalos lentamente para que queden bien cocidos por dentro.

• Mezcla mayonesa y crema para una cobertura más cremosa.

• Agrega un poco de mantequilla antes del queso para más sabor.

• Si te gusta el picante, añade salsa botanera o chile piquín.

💥 Elotes asados con una costra de queso, mayonesa, crema, limón y chile... una botana mexicana clásica que nunca pasa de moda 🌽🧀🔥✨😮‍💨❤️

#ElotesAsados #BotanasMexicanas #RecetasVirales #fblifestyle #parati #viral