🔥 ENCHILADAS CREMOSAS DE CHILE POBLANO CON MEDIA CREMA LALA 💚

🔥 ENCHILADAS CREMOSAS DE CHILE POBLANO CON MEDIA CREMA LALA 💚

🛒 Ingredientes

• 10 tortillas de maíz 🌽

• 2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas 🍗

• 3 chiles poblanos asados, pelados y sin semillas 🌶️

• 1/2 cebolla

• 2 dientes de ajo 🧄

• 1 taza media crema Lala 🥛

• 1/2 taza leche

• 1/2 taza queso crema 🧀

• 1/2 taza queso para gratinar (tipo Oaxaca o manchego)

• Sal al gusto

• Aceite

👩🏻‍🍳 Preparación

1. Preparar los poblanos 🔥

Asa los chiles poblanos directo al fuego hasta que la piel esté negra.

Guárdalos en una bolsa 10 minutos, pélalos y quita semillas.

2. Licuar la salsa 💚

Licúa los poblanos con la media crema Lala, leche, cebolla, ajo y queso crema hasta lograr una mezcla súper cremosa.

3. Cocinar la salsa 😮‍🔥

En un sartén Royal Prestige agrega un poco de aceite y vierte la salsa.

Cocina a fuego medio hasta que espese ligeramente.

Ajusta sal.

4. Rellenar 🌯

Rellena las tortillas con el pollo deshebrado.

5. Formar enchiladas 💥

Enrolla las tortillas y colócalas en el sartén con la salsa.

6. Bañar y terminar 🤤

Cubre con más salsa, agrega queso y deja que se funda.

🍽 Cómo servir

• Con arroz blanco o rojo 🍚

• Con frijoles 🫘

• Bien bañadas en salsa (clave para que se vean irresistibles 💰)

💎 Beneficios

• Súper cremosas y suaves

• Sabor elegante pero fácil

• Perfectas para vender o sorprender en casa

🔥 Tips PRO

• No licúes la salsa muy líquida, debe quedar espesa y cremosa

• Si quieres más nivel: agrega elote o rajas extra 🌽

• Fríe ligeramente las tortillas para que no se rompan

• Usa bastante salsa… eso es lo que hace que la gente diga “wow” 🤤

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