🏅▷ Fácil Nectarina Blueberry Fruit Roll Ups

¿Alguno de ustedes recuerda cuando era niño comiendo rollos de fruta? Seguro que los hago y todavía los amo hasta el día de hoy. Me encantó quitarlos de la lámina de plástico enrollada y engullirlos o rasgarlos en tiras y pedazos para picar. En esta receta de instrucciones para mis rollos de frutas con arándanos Easy Nectarine, combiné algunos de mis sabores de frutas favoritos, pero siéntete libre de experimentar y probar el tuyo. Me encanta el mango y la fresa, o incluso la piña y la frambuesa.

Son súper económicos, fáciles de hacer y usted sabe exactamente qué hay en ellos en lugar de comprarlos en la tienda con muchos conservantes y otros productos químicos que no puede nombrar para una larga vida útil.

¡No tienen que ser solo para los almuerzos de los niños! En ocasiones les encuentro el bocadillo saludable perfecto en la noche. Un pequeño rollo hace el truco para saciar esa corrección de lo dulce.

Primero, precaliente su horno a 175 ° porque básicamente deshidrataremos el puré de fruta en unas pocas horas. Esto es genial porque realmente no tienes que hacer nada por un tiempo después de que estos tipos se tiren al horno.

Haga un puré de las nectarinas y los arándanos en lotes separados en un procesador de alimentos o licuadora hasta que estén suaves.

Divida el puré de manera uniforme entre dos bandejas para hornear con borde con Silpats o papel pergamino. Con una espátula desplazada, esparza el puré lo más plano posible hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 pulgada. Dejé algunas áreas muy delgadas donde debía verter el puré de arándanos.

Primero puse la nectarina y luego hice el puré de arándanos. Vierta el puré de arándanos en forma de serpentina sobre las áreas de nectarina que dejó un poco más delgadas y luego alise con una espátula descompuesta. Hice una nectarina dominante y la otra arándano. Siéntete libre de jugar con diferentes combinaciones de frutas.

Hice una cacerola nectarina dominante y la otra arándano, haz lo que quieras, ¡estos son tus rollitos de fruta!

Pon un cronómetro y olvídate de estos tipos mientras se secan. El puré se horneará durante 6 horas. El tiempo total de cocción puede variar según el grosor de los rollos de fruta y las diferentes temperaturas del horno.

Los rollos de fruta se hacen cuando el puré es seco y flexible. Echa un vistazo y levanta un extremo. Si el lado inferior de los roll-ups aún está húmedo, continúe horneando hasta que estén completamente secos.

Retire los roll-ups del horno y coloque un pedazo de papel encerado encima de los roll-ups. Invierta la bandeja para hornear sobre una superficie plana y retire la base de papel Silpat o de pergamino. El papel encerado y la fruta se pegarán. Cortar la hoja en tiras largas y luego enrollar en tiras individuales.

Asegúrate de que el puré se distribuya lo más uniformemente que puedas. No lo he hecho y algunas veces las áreas más gruesas no se secan completamente y todavía están húmedas.

Simplemente lo metí de nuevo en el horno por otros 30 minutos, si fuera necesario, revisando periódicamente las áreas más suaves y quitándolas cuando estaba pegajosa y un poco más dura que antes.

Recomiendo altamente papel de cera también para los roll ups. Lo hice una vez con pergamino y era demasiado grueso.

Es genial tenerlos para recogerme rápidamente por la tarde o por la noche, cuando todo lo que necesitas es solo un dulce o masticable fruta en lugar de uno completo en el postre.

Cada bandeja para hornear hizo 8 rollitos de fruta y los guardé en el refrigerador en un recipiente hermético.

¡Mezcla y combina diferentes sabores y hazme saber lo que se te ocurre y disfruta!

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Easy Nectarine Blueberry Fruit Roll Ups

Ingredientes

• 3
  nectarines
  
• 2
  cups
  blueberries
  
• 1
  lemon
  

Instrucciones

• 
  Precaliente el horno a 175 ° F.
  
• 
  Haga un puré de las nectarinas y los arándanos en lotes separados en un procesador de alimentos o licuadora hasta que esté suave (agregando medio jugo de limón a cada lote).
  
• 
  Divida el puré de manera uniforme entre dos bandejas para hornear con borde con Silpats o papel pergamino. Use una espátula de compensación y extienda el puré lo más plano posible hasta que tenga un grosor de 1/8-pulgada. Dejé algunas áreas muy delgadas donde debía verter el puré de arándanos.
  
• 
  Primero coloqué la nectarina y luego preparé el puré de arándanos. Vierta el puré de arándanos en forma de serpentina sobre las áreas de nectarina que dejó un poco más delgadas y luego alise con una espátula de compensación.
  
• 
  Hornee el puré durante 6 horas. Los rollos de fruta se hacen cuando el puré es seco y flexible. Echa un vistazo y levanta un extremo. Si el lado inferior de los roll-ups aún está húmedo, continúe horneando hasta que estén completamente secos.
  
• 
  Retire los roll-ups del horno y coloque un pedazo de papel encerado encima de los roll-ups. Invierta la bandeja para hornear sobre una superficie plana y retire la base de papel Silpat o de pergamino. El papel encerado y la fruta se pegarán. Corte la hoja en tiras largas y luego enrolle en tiras individuales.
  

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