🍜🔥 FIDEOS CHINOS SALTEADOS CASEROS 🔥🍜

🍜🔥 FIDEOS CHINOS SALTEADOS CASEROS 🔥🍜

Si te gusta la comida estilo restaurante pero hecha en casa… esta receta te va a encantar 🤤 queda llena de sabor, jugosa, rápida y perfecta para cualquier día de la semana.

📝 Ingredientes:

🍜 400 g fideos chinos, noodles o espagueti

🍗 2 pechugas de pollo en tiras (también puede ser res, cerdo o camarón)

🧅 1/2 cebolla fileteada

🫑 1 pimiento rojo o verde en tiras

🥕 1 zanahoria en tiras finas

🥬 1 taza repollo rallado (opcional)

🧄 3 dientes de ajo picados

🌿 Cebollín picado para decorar

🛢️ 2 cdas aceite vegetal

🥢 Salsa oriental casera:

🥢 1/3 taza salsa de soya

🍯 2 cdas miel o azúcar morena

🦪 1 cda salsa de ostión (opcional pero recomendada)

🌶️ 1 cda sriracha o chile al gusto

🍋 1 cdita jugo de limón

💧 1/4 taza agua

🌽 1 cda maicena

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Cocina los fideos según instrucciones del paquete. Escurre y agrega unas gotas de aceite para que no se peguen.

2️⃣ En un bowl mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta integrar bien.

3️⃣ Calienta un sartén grande o wok a fuego alto.

4️⃣ Agrega aceite y cocina el pollo hasta dorar bien por fuera.

5️⃣ Incorpora ajo, cebolla, zanahoria, pimiento y repollo. Saltea 2 a 3 minutos para que sigan crujientes.

6️⃣ Añade los fideos cocidos al sartén.

7️⃣ Vierte la salsa encima y mezcla todo muy bien.

8️⃣ Cocina 2 minutos más hasta que la salsa espese y los fideos queden brillosos y llenos de sabor.

9️⃣ Sirve caliente y termina con cebollín fresco arriba.

🔥 Tip PRO: si usas fuego alto y no dejas de mover, quedarán como de restaurante chino.

😮‍💨 Quedan brutales solos o acompañados con rollitos primavera.

¿Team pollo 🍗, camarón 🍤 o res 🥩? 👀👇

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