🐟✨ FILETE DE PESCADO EMPAPELADO CON VERDURAS AL HORNO ✨🐟

🐟✨ FILETE DE PESCADO EMPAPELADO CON VERDURAS AL HORNO ✨🐟

Una receta deliciosa, saludable y súper fácil de preparar. Perfecta para una comida ligera pero llena de sabor. 😍

📌 INGREDIENTES:

✅ 2 filetes de pescado blanco (tilapia, basa, huachinango o el de tu preferencia)

✅ 1 calabacita en rodajas finas

✅ 1/2 cebolla morada en tiras

✅ 1 pimiento rojo en tiras

✅ 1 zanahoria rallada o en tiras finas

✅ 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva

✅ Jugo de 2 limones

✅ Sal al gusto

✅ Pimienta al gusto

✅ Ajo en polvo al gusto

✅ Paprika o sazonador opcional

✅ Salsa picante opcional

✅ Papel aluminio

👩‍🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO:

1️⃣ Precalienta el horno a 200°C por 10 minutos.

2️⃣ Corta una hoja grande de papel aluminio y colócala sobre una charola.

3️⃣ Agrega una cama de verduras: calabacita, cebolla, pimiento y zanahoria.

4️⃣ Coloca encima los filetes de pescado limpios.

5️⃣ Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.

6️⃣ Exprímele el jugo de limón por encima.

7️⃣ Añade mantequilla en trocitos o un chorrito de aceite de oliva.

8️⃣ Si te gusta el picante, agrega un poco de salsa encima.

9️⃣ Cierra el papel aluminio formando un paquete bien sellado para conservar todos los jugos.

🔟 Hornea de 20 a 25 minutos, dependiendo del grosor del pescado.

1️⃣1️⃣ Retira del horno, abre con cuidado por el vapor caliente y sirve de inmediato.

🍽️ Acompaña con arroz blanco, ensalada fresca, puré de papa o tortillas calientes.

💡 TIP:

También puedes prepararlo en comal tapado, vaporera o freidora de aire.

🔥 Queda jugoso, lleno de sabor y con verduras suaves deliciosas.

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