🍮🥜✨ GELATINA CREMOSA DE MAZAPÁN

🍮🥜✨ GELATINA CREMOSA DE MAZAPÁN

Una gelatina suave, cremosa y llena del delicioso sabor del mazapán, con trocitos de mazapán en cada rebanada. ¡Un postre espectacular para cualquier ocasión! 😍💛

🛒 INGREDIENTES

🍮 Para la gelatina

🥛 1 lata de leche condensada (397 g)

🥛 1 lata de leche evaporada (360 ml)

🥛 1 taza de media crema

🥛 2 tazas de leche entera

🥜 12 mazapanes De la Rosa

🌿 1 cucharada de vainilla

🍮 4 sobres de grenetina (28 g)

💧 ½ taza de agua fría (para hidratar la grenetina)

🥜 Para decorar

🥜 2 mazapanes triturados

🥜 ¼ de taza de cacahuate tostado picado (opcional)

🥜 1 mazapán entero para decorar

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Hidrata la grenetina en el agua fría durante 10 minutos.

2️⃣ Derrite la grenetina hidratada en el microondas o a baño María hasta que quede completamente líquida.

3️⃣ Licúa la leche condensada, la leche evaporada, la media crema, la leche entera, los mazapanes y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

4️⃣ Agrega la grenetina derretida y licúa nuevamente durante 30 segundos.

5️⃣ Trocea 3 mazapanes y mézclalos con la preparación para encontrar pequeños trozos en cada rebanada.

6️⃣ Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con una ligera capa de aceite.

7️⃣ Refrigera durante 6 a 8 horas, o toda la noche, hasta que la gelatina esté completamente firme.

8️⃣ Desmolda y decora con mazapán triturado, cacahuate picado y un mazapán entero en el centro.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

☕ Acompaña con café o capuchino.

🍓 Decora con fresas frescas si deseas un contraste de sabor.

🥛 Sirve bien fría.

🍫 Agrega un poco de chocolate rallado para una versión más gourmet.

🔥 TIPS PRO

Licúa muy bien los mazapanes para obtener una textura extra cremosa.

Engrasa ligeramente el molde para desmoldar la gelatina con facilidad.

Refrigera toda la noche para una consistencia perfecta.

Conserva la gelatina en refrigeración hasta por 5 días.

🍮🥜✨ Con una textura aterciopelada, el inconfundible sabor del mazapán y pequeños trozos en cada bocado, esta Gelatina Cremosa de Mazapán es un postre irresistible que encantará a toda la familia. 🤤💛

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