🍌 Banana frita acompañada de helado de vainilla

🍌 Banana frita acompañada de helado de vainilla

📝 Ingredientes (2–4 porciones):

4 plátanos maduros, pero firmes

2 cucharadas de mantequilla

¼ taza de azúcar morena

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 pizca de sal

4 bolas de helado de vainilla

Opcional: nuez picada o salsa de caramelo para decorar

👨‍🍳 Preparación:

Pela los plátanos y córtalos a lo largo por la mitad.

Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio.

Agrega el azúcar morena, la canela, la vainilla y la pizca de sal. Mezcla hasta formar un jarabe.

Coloca los plátanos en el sartén y cocina de 2 a 3 minutos por cada lado, bañándolos con el jarabe hasta que estén dorados y caramelizados.

Sirve los plátanos calientes en un plato.

Añade una bola de helado de vainilla sobre los plátanos y baña con el jarabe restante del sartén.

Si lo deseas, decora con nuez picada o un poco de salsa de caramelo.

✨ Consejo: Sirve inmediatamente para disfrutar el contraste entre el plátano caliente y el helado frío. Es un postre sencillo, cremoso y delicioso.