🏅▷ Hamburguesas De Pavo

Estas hamburguesas de pavo son un gran cambio de ritmo de la carne de res. Húmedo, jugoso y ligero, con la especia de jalapeños y queso cheddar derretido en el interior hace que este sea un éxito. Probar nuevas formas de disfrutar de la misma hamburguesa puede ser difícil, pero con especias y algo de creatividad, la carne de pavo es fácilmente adaptable para captar diferentes sabores. Combinarlo con pan de masa fermentada tostado en lugar del bollo habitual y agregar queso cheddar fresco y rallado a la mezcla de carne antes de cocinar hace que cada bocado sea perfecto. La ensalada de pimientos de verano con pepinos y pepinos la completó y fue muy fácil y rápida de hacer.

Queríamos un sabor a humo con las hamburguesas, así que en este caso agregamos astillas de madera de roble negro. Siga las instrucciones de sus parrillas para hacer esto.

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Hamburguesas de pavo

Ingredientes

• 1
  lb
  pavo molido
  
• 1/2
  cup
  jalapeños picados
  
• 1
  cup
  queso cheddar picado rallado
  
• 1
  egg
  
• 3 / 4
  cup
  Migas de pan Panko
  
• sal kosher y pimienta negra recién agrietada
  
• pan de masa agria
  
• Dijon mustard
  

Instrucciones

• 
  Precaliente la parrilla a 350 ° y haga que las papas fumen.
  
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  En un tazón grande, combine el Pavo, jalapeños, queso, huevo, migas de panko y una pizca de sal y algunos granos de su molinillo de pimienta. Usando sus manos, mezcle todo hasta que estén bien combinados. Si se seca un poco, agregue un poco de agua hasta obtener la consistencia adecuada o si está demasiado húmeda, agregue más Panko en consecuencia.
  
• 
  Forme la mezcla en 4 empanadas de igual tamaño para adaptarse al tamaño de su pan.
  
• 
  Cocine el hamburguesas de 4 a 5 minutos por cada lado.