🥞🍌🍯✨ HOT CAKES DE PLÁTANO

🥞🍌🍯✨ HOT CAKES DE PLÁTANO

Esponjosos, suaves y con el dulzor natural del plátano. ¡Una opción deliciosa para el desayuno o la merienda que encantará a toda la familia! 😍💛

🛒 INGREDIENTES

🥞 Para los hot cakes

🍌 2 plátanos maduros

🌾 1½ tazas de harina de trigo

🥄 2 cucharaditas de polvo para hornear

🍬 2 cucharadas de azúcar

🧂 ¼ de cucharadita de sal

🥚 2 huevos

🥛 1 taza de leche

🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida

🌿 1 cucharadita de vainilla

🍓 Para decorar

🍌 Rodajas de plátano

🍯 Miel de maple

🧈 Mantequilla

🍓 Fresas (opcional)

🍫 Chispas de chocolate (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Machaca los plátanos hasta obtener un puré sin grumos.

2️⃣ En un recipiente mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.

3️⃣ Agrega los huevos, la leche, la mantequilla derretida, la vainilla y el puré de plátano. Mezcla hasta integrar.

4️⃣ Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.

5️⃣ Calienta un sartén o plancha ligeramente engrasada a fuego medio.

6️⃣ Vierte aproximadamente ¼ de taza de mezcla por cada hot cake.

7️⃣ Cocina de 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén dorados.

8️⃣ Sirve calientes con miel de maple, mantequilla y rodajas de plátano.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍯 Baña con miel de maple o miel de abeja.

🍓 Acompaña con fresas, frutos rojos o nueces.

🥛 Sirve con un vaso de leche o café.

🍫 Agrega crema de avellanas o chispas de chocolate para un toque especial.

🔥 TIPS PRO

Usa plátanos muy maduros para obtener un sabor más dulce y una textura más esponjosa.

No batas demasiado la mezcla para que los hot cakes queden suaves.

Cocina a fuego medio para lograr un dorado uniforme.

Añade canela en polvo a la mezcla para un aroma delicioso.

🥞🍌🍯✨ Esponjosos, aromáticos y con el delicioso sabor natural del plátano, estos Hot Cakes de Plátano son el desayuno perfecto para comenzar el día con energía. 🤤💛

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