🦐🔥🌶️ MARISCOS ENCHILADOS 🌶️🔥🦑

🦐🔥🌶️ MARISCOS ENCHILADOS 🌶️🔥🦑

Picantes, jugosos y bañados en una salsa brutalmente buena 😮‍💨 El platillo perfecto para los amantes del marisco con mucho sabor.

📝 INGREDIENTES:

- 500 g de camarón limpio

- 300 g de pulpo cocido

- 300 g de surimi o callo

- 3 chiles guajillo

- 2 chiles de árbol

- 2 jitomates

- 2 dientes de ajo

- 1/4 de cebolla

- 1/2 taza de salsa cátsup

- 1/4 taza de salsa picante

- Jugo de 2 limones

- Mantequilla

- Sal y pimienta

👨‍🍳 PREPARACIÓN:

1. Hierve los chiles hasta suavizar y licúa con jitomate, ajo y cebolla.

2. Cocina la salsa en un sartén con mantequilla 🔥

3. Agrega cátsup, salsa picante y limón.

4. Incorpora camarón, pulpo y surimi.

5. Cocina solo unos minutos hasta que los mariscos estén bien bañados y jugosos 😮‍💨

6. Sirve caliente con tostadas, arroz o galletas saladas.

💡 TIPS PRO:

- 🦐 No sobrecocines el camarón para evitar que quede duro.

- 🌶️ Agrega chiltepín para un sabor más estilo marisquería.

- 🍋 El limón fresco balancea perfecto el picante.

- 🔥 Usa mantequilla y un poco de ajo extra para salsa más intensa.

- 😍 Decora con cebolla morada y aguacate para presentación premium.

🤤 Picantes, enchilosos y perfectos para el antojo marisquero.

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