🏅▷ Martes gordo

Si crees que te he engañado lo suficiente con la comida temática de Mardi Gras, ¡piénsalo de nuevo! Hoy es el último día, lo prometo.

/ ESPRESSO CHIP PANCAKES.

Antes de comenzar -> el enlace a cada receta está debajo de cada foto en mayúsculas.

El martes gordo es mañana, lo que significa el final de la celebración de Mardi Gras. Celebramos el Mardi Gras hasta el martes porque la Cuaresma comienza al día siguiente, también conocida como Miércoles de Ceniza. Estoy seguro de que ya lo saben, pero quería explicárselo a aquellos que son nuevos en la celebración. Me tomó un tiempo juntar los conceptos de Mardi Gras, Fat Tuesday, Ash Wednesday y Catolic, así que realmente no debería admitirlo.

/ HUMMINGBIRD HACEN PELÍCULAS CON CREMA DE CHIZA CON SUIZA.

Los martes gruesos se celebran normalmente con panqueques, probablemente porque las seis semanas siguientes no tendrán placeres como la mantequilla y el azúcar. Este no será el caso en mi casa porque normalmente renunciamos a la carne durante la Cuaresma. Si me pide que renuncie a la carne y de azúcar, no estoy seguro de poder levantarme de la cama. No se preocupe: todas mis sabrosas recetas de viernes con carne han sido fotografiadas y programadas con anticipación. Solo porque estoy viviendo una vida sin corvejones de jamón y pájaros de jardín no significa que usted también tenga que hacerlo.

/ PANELES DE FRESA CUBIERTOS POR CHOCOLATE

No panqueques, pero igual de buenos cubiertos en almíbar:

/ RUM RAISIN WAFFLED TUESTRO FRANCÉS.

Y no olvidemos estos beignets. Imprimí la foto y la colgué en la pared de mi casa. Soy TAN serio acerca de los beignets.

/ SMALL BATCH OF BEIGNETS.

Me costó mucho decidir entre las rosquillas y los beignets de King Cake. Los amo a los dos. Gracias a Dios tengo dos manos.

/ KING CAKE DONUT BARS.

Y debido a que tenía restos de rociado, hice muffins de pan de mono hechos en casa y rociaba la parte superior con ellos.

/ MONKEY BREAD MUFFINS.

Hice algo con plátanos que encontré irresistible. En general, todas las cosas son engullidas por mi esposo. Estoy pensando que el ron es la razón. ¿No es el ron siempre la razón?

/ BANANAS FOSTER BABY CAKES.

Si necesitas algo para lavar todos los dulces, siempre está mi Gumbo inspirado en Nueva Orleans. ¿Una olla de Gumbo que no alimenta a un ejército, pero que aún evoca los mismos sabores con camarones, okra, salchichas ahumadas y pollo en un centavo de cobre? ¡Jesús, toma el volante!

/ PEQUEÑO POTE DE GUMBO.

O, si un Po 'Boy es más de tu estilo, yo también lo tengo cubierto. Si lo desea, puede freír los camarones para el niño po, pero los mejores chicos po que he tenido en Nueva Orleans no fueron fritos. Lo sé, todavía estoy viviendo en shock por esto.

/ SHRIMP PO ’CHICOS PARA DOS.

Debido a que siento que soy un desfile de una sola mujer sobre todo este asunto de Mardi Gras, ¡también me he metido en la cuenta de otros bloggers que están en el espíritu!

Primero: Stef de Cupcake Project convirtió el famoso cóctel Hurricane en una bola de ron. Y la amo totalmente por eso. Acabamos de confirmar: ron es el motivo.

/ HURACAN RUM BALLS.

Luego, Erin, de la esposa de The Law, hizo la tostada francesa King Cake. ¡Me alegro de no ser la única obsesionada con los colores morado, dorado y verde!

/ LA TORTA DEL REY DE LA TORTA FRANCESA.

Si te encantaron mis panecillos de pan de mono, pero quieres enfrentar la planta en una porción de tamaño completo, revisa la versión de Christin. Su sitio, Spicy Southern Kitchen, ha sido mi nueva fuente de recetas favoritas últimamente.

/ MARDI GRAS MONKEY BRE.

Y nunca olvidemos que la encantadora Erika de Southern Souffle cambió mi vida para siempre con beignets de grasa de pato.

/ DUCK FAT BEIGNETS

Sal y come!