🏅▷ Mediciones y conversiones

Hace tiempo que he querido configurar una tabla como esta para detallar las medidas y las conversiones de pesos (estándar y métrico) a temperaturas (F a C). Espero que esto ayude al leer las recetas aquí. Con cada vez más tráfico internacional (¡sí para este sitio!) Me han preguntado varias veces para esto.

Algunos de los ingredientes regulares que uso en todo el sitio son los siguientes, a menos que se indique lo contrario:

• 1 manteca de cubo = 8 cucharadas (Tbsp) sin sal a menos que se indique lo contrario
• La harina siempre es harina para todo uso, a menos que se indique lo contrario
• Los huevos son grandes, a menos que se indique lo contrario
• Uso sal kosher, pero no dude en usar sal de mesa regular

Copa, cucharada (Tbsp) y cucharadita (Tsp) a mililitros – (taza a ml)

• 1 taza = 16 cucharadas = 48 cucharaditas = 240 ml
• 3/4 taza = 12 cucharadas = 36 cucharaditas = 180 ml
• 2/3 taza = 11 cucharadas = 32 cucharaditas = 160 ml
• 1/2 taza = 8 cucharadas = 24 cucharaditas = 120 ml
• 1/3 taza = 5 cucharadas = 16 cucharaditas = 80 ml
• 1/4 taza = 4 cucharadas = 12 cucharaditas = 60 ml
• 1 cucharada = 15 ml
• 1 cucharadita = 5 ml

Onzas de líquido a taza (oz) – (taza a oz.)

• 1 taza = 8 fl oz
• 3/4 taza = 6 fl oz
• 2/3 taza = 5 fl oz
• 1/2 taza = 4 fl oz
• 1/3 taza = 3 fl oz
• 1/4 taza = 2 fl oz
• 1 cucharada = 0.5 fl oz
• 1 fl oz = 2 cucharadas = 6 cucharaditas

Onzas a gramos

• 1 oz = 28 gramos
• 2 oz = 56 gramos
• 3.5 oz = 100 gramos
• 4 oz = 112 gramos
• 5 oz = 140 gramos
• 6 oz = 168 gramos
• 8 oz = 225 gramos
• 9 oz = 250 gramos
• 10 oz = 280 gramos
• 12 oz = 340 gramos
• 16 oz = 450 gramos
• 18 oz = 500 gramos
• 20 oz = 560 gramos
• 24 oz = 675 gramos
• 27 oz = 750 gramos
• 36 oz = 1 kilogramo
• 54 oz = 1.5 kilogramos
• 72 oz = 2 kilogramos

Libras (lbs) a gramos

• 1/4 libra = 112 gramos
• 1/2 libra = 225 gramos
• 3/4 libra = 340 gramos
• 1 libra = 450 gramos
• 1.25 libras = 560 gramos
• 1.5 libras = 675 gramos
• 2 libras = 900 gramos
• 2.25 libras = 1 kilogramo
• 3 libras = 1.35 kilogramos
• 4.5 libras = 2 kilogramos

Fahrenheit a Celcius (F a C)

C x 1.8 + 32 = F
F – 32 / 1.8 = C

• 500 ° F = 260 C
• 475 ° F = 245 C
• 450 ° F = 235 C
• 425 ° F = 220 C
• 400 ° F = 205 C
• 375 ° F = 190 C
• 350 ° F = 180 C
• 325 ° F = 160 C
• 300 ° F = 150 C
• 275 ° F = 135 C
• 250 ° F = 120 C
• 225 ° F = 107 C