MOLLETES CON CHORIZO GRATINADOS

MOLLETES CON CHORIZO GRATINADOS

Crujientes, quesosísimos y con chorizo doradito brutal 😮‍💨🔥 El desayuno mexicano perfecto para empezar el día con TODO 🌮🇲🇽

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🛒 INGREDIENTES

• 4 bolillos partidos a la mitad 🥖

• 2 tazas de frijoles refritos 🫘

• 300 g de chorizo 🍖

• 3 tazas de queso manchego o mozzarella 🧀

• 2 cucharadas de mantequilla 🧈

✨ Para servir:

• Pico de gallo 🍅

• Aguacate 🥑

• Salsa verde o roja 🌶️

• Cilantro 🌿

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Dora el chorizo hasta que quede bien cocidito y crujiente 🔥🤤

2️⃣ Unta mantequilla sobre los bolillos 🥖✨

3️⃣ Tuesta ligeramente en comal u horno 😮‍💨

4️⃣ Agrega una capa de frijoles refritos 🫘

5️⃣ Encima coloca bastante chorizo dorado 🍖🔥

6️⃣ Cubre con muchísimo queso 🧀🤤

7️⃣ Hornea o gratina hasta que el queso quede derretido y burbujeante 😮‍💨🔥

8️⃣ Sirve calientes con pico de gallo y aguacate 🥑🍅

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🥖✨ CÓMO SERVIRLOS

• Con salsa verde picosita 🌶️

• Acompañados de café de olla ☕

• Perfectos con papas hash brown 🥔🔥

• También quedan brutales con huevo encima 🍳🤤

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🔥 TIPS PRO

• 🧀 Entre más queso, más irresistibles quedan.

• 🔥 Tuesta primero el pan para evitar que se aguade.

• 🌮 Usa chorizo artesanal para sabor más intenso.

• 😮‍💨 Gratina hasta que el queso haga costrita dorada.

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💥 Crujientes, gratinados y con puro sabor mexicano casero 🔥🥖🧀

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