🍪🍰✨ CHEESECAKE DE OREO EXTRA CREMOSO

🍪🍰✨ CHEESECAKE DE OREO EXTRA CREMOSO

Cremoso, intenso y cargado de galletas Oreo en cada cucharada 😮‍💨🍪

🛒 INGREDIENTES

🍪 Para la base

🍪 3 tazas de galletas Oreo trituradas

🧈 100 g de mantequilla derretida

🤍 Para el relleno

🧀 380 g de queso crema

🥫 1 lata de leche condensada

🤍 1 taza de crema para batir

🍦 1 cucharadita de vainilla

🍪 15 galletas Oreo troceadas

✨ 2 sobres de grenetina (14 g)

💧 ½ taza de agua fría

🍪 Para decorar

🍪 Galletas Oreo enteras y trituradas

🤍 Crema batida

🍫 Salsa de chocolate (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Tritura las galletas Oreo hasta obtener una textura fina.

2️⃣ Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida.

3️⃣ Coloca la mezcla en el fondo de un molde desmontable y presiona firmemente.

4️⃣ Refrigera durante 20 minutos para que la base se compacte.

5️⃣ Hidrata la grenetina en el agua fría y deja reposar durante 5 minutos.

6️⃣ Licúa el queso crema, la leche condensada, la crema para batir y la vainilla hasta obtener una mezcla completamente suave.

7️⃣ Derrite la grenetina hidratada y agrégala poco a poco mientras sigues licuando.

8️⃣ Vacía la mezcla en un recipiente grande e incorpora las galletas Oreo troceadas.

9️⃣ Mezcla suavemente para distribuir las galletas por todo el relleno.

🔟 Vierte la preparación sobre la base de Oreo.

1️⃣1️⃣ Alisa la superficie con una espátula.

1️⃣2️⃣ Refrigera durante 6 a 8 horas o toda la noche hasta que esté completamente firme.

1️⃣3️⃣ Desmolda cuidadosamente y decora con crema batida y más galletas Oreo.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

❄️ Bien frío

☕ Acompañado de café

🍪 Con trozos extra de Oreo

🍫 Con un toque de salsa de chocolate

🔥 TIPS PRO

• Usa queso crema a temperatura ambiente para una textura más tersa.

• Refrigera toda la noche para mejores resultados.

• Agrega más Oreo troceada al relleno para una textura espectacular.

• Decora justo antes de servir para mantener las galletas crujientes.

💥 Extra cremoso, lleno de Oreo y con una textura irresistible... el cheesecake perfecto para los amantes del chocolate y las galletas 🍪🍰✨

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