👩‍🍳 Nunca más te saldrá mal un Pastel 😌

👩‍🍳 Nunca más te saldrá mal un Pastel 😌

Es la receta que siempre sale bien y rinde bastante

Ingredientes de 👩‍🍳 Nunca más te saldrá mal un Pastel 😌

5 huevos

65 g de mantequilla (a temperatura ambiente)

450 ml de leche (a temperatura ambiente)

306 g de azúcar blanca

150 ml de aceite

1 cucharada de esencia de vainilla

350 g de harina de trigo común (0000)

70 g de fécula de maíz

15 g de polvo de hornear

Preparación de 👩‍🍳 Nunca más te saldrá mal un Pastel 😌

En la licuadora, colocar los huevos, mantequilla, leche, azúcar, aceite y esencia de vainilla.

Licuar durante 3 minutos y reservar.

En un bol, mezclar la harina, la fécula de maíz y el polvo de hornear durante 1 minuto.

Verter el licuado sobre los ingredientes secos y mezclar hasta integrar completamente.

Distribuir la masa en 4 moldes rectangulares de 14 x 8.5 x 6 cm, previamente engrasados y enharinados.

Hornear en horno precalentado a 180 °C durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.

Cuando estén tibios, pasar una espátula por los bordes para desmoldar fácilmente.

Así de esponjoso, dorado y casero queda este bizcocho hecho en licuadora.

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