🏅▷ Pan de salchicha italiana Pesto Flatbread Melts

Estas tortitas de pan plano con pesto de salchicha italiana son súper fáciles, rápidas y abundantes. Hecho con salchicha, pesto y queso desmenuzado, dorado en minutos y el pan plano está hecho con masa de pizza refrigerada. ¿Qué tan fácil es eso?

OK, esta no es una receta del Día de los Inocentes. No, no hay bromas aquí, solo una rápida, sucia y sucia, un delicioso pan frito cubierto con golosinas. Mira, la otra noche fue una de esas en las que, después de un largo día, necesitaba algo sabroso, abundante y rápido.

No hago comida chatarra, para llevar o para llevar en auto. Eso no es para mí. Así que eso definitivamente no estaba sucediendo.

Pero tenía algunas grapas a mano que podían juntar fácilmente una sabrosa y rápida comida. Pensé que me iba a desmoronar y dorar las salchichas italianas calientes que tenía y desempañar todo con un poco de vino blanco. Prepare un poco de pan plano frito con masa de pizza (puede encontrarlo en la sección refrigerada de su mercado local) y cúbralo con un poco de mi Pesto de limón y anacardo y dos quesos. Siéntete libre de usar cualquier pesto que te guste.

Esto también se puede hacer para el almuerzo. Gran tarde y fin de semana merienda aquí.

En una sartén grande de fondo grueso, dore la salchicha italiana caliente con aceite de oliva y desmenúcela en pequeños pedazos. Rocíe la sartén con vino y cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore. Retire de la sartén, escurra sobre una toalla de papel y póngalos a un lado.

Divida la masa de pizza en seis porciones iguales. Aplanar y estirar con la mano en un rectángulo.

Calienta 2 cucharadas de aceite de canola en la misma sartén. Freír la masa durante un minuto por cada lado o hasta que esté dorada, crujiente y marrón. Retire y coloque sobre una toalla de papel para drenar.

Extienda 2 cucharadas de pesto en cada pan plano frito. Cubrir con salchicha dorada, desmenuzada, quesos rallados y perejil picado. Si el queso no se derrite por sí mismo, siéntase libre de meterse debajo de la parrilla por un minuto. ¿Ves qué fácil fue eso? ¡Come!

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Pimientos de pan plano en forma de salchicha italiana

Ingredientes

• 1
  lb
  salchicha italiana caliente
  
• 1
  tbsp aceite de oliva
• 1/2
  taza
  vino blanco
  
• 12
  tbsp
  pesto
  
• 2
  tbsp
  aceite de oliva
  
• 1
  can
  11 oz de Pillsbury ™ refrigerado corteza delgada de pizza
  
• 1 / 2
  taza queso cheddar fuerte shredded
• 1/2
  cup
  queso mozzarella
  triturado
  
• perejil
  picado para adornar
  

Instrucciones

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  En una sartén grande de fondo grueso, salpique la carne italiana con aceite de oliva y desmenúcelo en pequeños pedazos. Rocíe la sartén con vino y cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore. Retire de la bandeja, escurra sobre una toalla de papel y póngalos a un lado.
  
• 
  Divide la masa de pizza en seis porciones iguales. Aplanar y estirar con la mano en un rectángulo.
  
• 
  Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en la misma sartén. Freír la masa durante un minuto por cada lado o hasta que esté dorada, crujiente y marrón. Retire y coloque sobre una toalla de papel para drenar.
  
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  Extienda 2 cucharadas de pesto en cada pan plano frito. Cubrir con salchicha dorada, desmenuzada, quesos rallados y perejil picado. Si el queso no se derrite por sí solo, siéntase libre de meterse debajo del asador por un minuto.
  

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