🍓🎂✨ PASTEL DE TRES LECHES DE FRESA ✨🔥

🍓🎂✨ PASTEL DE TRES LECHES DE FRESA ✨🔥

Suave, húmedo y lleno de sabor a fresa… el pastel perfecto para enamorar a cualquiera 🤤👇

📝 INGREDIENTES:

🎂 Para el pastel:

- 2 tazas de harina

- 1 1/2 tazas de azúcar

- 1 cda de polvo para hornear

- 5 huevos

- 1/2 taza de leche

- 1 cdita de vainilla

🥛 Mezcla tres leches:

- 1 lata de leche condensada

- 1 lata de leche evaporada

- 1 taza de crema o media crema

- 1/2 taza de leche sabor fresa o puré de fresa

🍓 Cobertura:

- 2 tazas de crema para batir

- 1/4 taza de azúcar glass

- Fresas frescas

- Salsa o puré de fresa

👨‍🍳 PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos con azúcar hasta que doblen volumen.

2. Agrega vainilla, leche y poco a poco la harina con polvo para hornear.

3. Hornea a 180°C por 30-35 minutos.

4. Deja enfriar y pica todo el pastel con un tenedor.

5. Mezcla las tres leches con el puré de fresa y vierte lentamente sobre el pastel 🔥

6. Refrigera mínimo 4 horas.

7. Decora con crema batida, fresas y más salsa de fresa 😮‍💨

💡 TIPS PRO:

- 🍓 Usa fresas naturales para sabor más fresco y color intenso.

- ❄️ Entre más tiempo repose, más rico queda el tres leches.

- 🔥 No empapes demasiado rápido; agrega la mezcla poco a poco.

- ✨ Decora con fresas enteras y crumble para look de pastelería.

- 🥛 Usa leche fría para mantener la textura perfecta.

🤤 Cremoso, fresco y totalmente digno de vitrina premium.

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