🐟🦐🔥 PESCADO ZARANDEADO CON CAMARONES ESPECIAL DE LA CASA

🐟🦐🔥 PESCADO ZARANDEADO CON CAMARONES ESPECIAL DE LA CASA

Jugoso, ahumado y lleno de sabor 😮‍💨🔥 Un pescado zarandeado estilo marisquería acompañado de camarones sazonados y una salsa especial que lo convierte en un platillo espectacular.

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🛒 INGREDIENTES

• 1 pescado entero abierto para zarandear (pargo, robalo o huachinango) 🐟

• 500 g de camarones grandes limpios 🦐

• 3 cucharadas de mantequilla 🧈

• Jugo de 4 limones 🍋

• 3 dientes de ajo picados 🧄

• 2 cucharadas de salsa inglesa ✨

• 2 cucharadas de salsa Maggi 🖤

• 1 cucharada de mostaza 🍯

• 1 cucharadita de paprika 🌶️

• Sal y pimienta al gusto 🧂

• Cilantro fresco picado 🌿

• Rodajas de limón para servir 🍋

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Lava y seca muy bien el pescado y los camarones 🐟🦐

2️⃣ Mezcla la mantequilla derretida, ajo, limón, salsa inglesa, Maggi, mostaza y paprika 🤤

3️⃣ Sazona el pescado y los camarones con sal y pimienta 🧂

4️⃣ Barniza el pescado con la mezcla preparada por ambos lados 🔥

5️⃣ Coloca el pescado en la parrilla y cocina a fuego medio durante 25 a 30 minutos 🐟

6️⃣ Durante la cocción sigue barnizando con la salsa para mantenerlo jugoso 😮‍💨

7️⃣ En los últimos minutos agrega los camarones sazonados a la parrilla 🦐🔥

8️⃣ Cocina los camarones de 2 a 3 minutos por lado y acomódalos sobre el pescado 🌿✨

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🍽️✨ CÓMO SERVIRLO

• Con arroz blanco o arroz a la mantequilla 🍚

• Acompañado de ensalada fresca 🥗

• Con tortillas de maíz recién hechas 🌮

• Decorado con limón y cilantro fresco 🍋🌿

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🔥 TIPS PRO

• 🔥 Cocina con carbón para obtener el auténtico sabor zarandeado.

• 🧈 Barniza constantemente para que el pescado quede más jugoso.

• 🦐 No sobrecocines los camarones para mantenerlos suaves.

• 😮‍💨 Agrega una salsa de chile de árbol al servir para un toque extra de sabor.

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💥 Pescado ahumado, camarones jugosos y una salsa especial irresistible... el platillo estrella de cualquier marisquería 🐟🦐🔥

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