🏅▷ Reuben Dip

Es difícil elegir mi parte favorita de un sándwich Reuben.

Oh, ¿a quién estoy engañando? Sus seguro el 'kraut.

Sí, esa soy yo. La chica totalmente rara a la que le gusta comer chucrut como si fuera un vegetal, cuyo suegro le trae un cuenco de 'kraut cuando él lleva su camión de almuerzo a su trabajo, y cuya suegra pone una lata de buena 'Formado de col fermentada en su media en Navidad. Esta es toda la información verdadera. No puedo hacer esto.

Señoras y caballeros: soy una chucrut. fanático. Por lo tanto, cualquier cosa que contenga chucrut está bien en mi libro. Como Reubens. Ohhhh, Reubens. Pediré un Reuben en una tienda de sándwich 9 veces de cada 10. Hay algo en la combinación de vinagre, kraut de tarta, queso suizo Melty, aderezo de Thousand Island, y carne de res crujiente y carnosa, ALLLL aplastada entre centeno delicadamente especiado Pan que solo me debilita en las rodillas.

¡Por favor, dime que no soy el único monstruo en el mundo que se emociona con un sándwich?

Yikes

Umm, pausa. Sólo mira todo lo que cheeeeeese!
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Debido a que el chucrut por sí solo no parecía encajar demasiado bien en las recetas de mi blog, quería una forma creativa de incorporar dicha comida gloriosa en #lynnsfavs. Había estado viendo el "Reuben dip ??" en mi lista de "cosas por hacer para el blog" que parece que nunca se alarga, así que decidí tirarlo juntos antes de ir a Wildwood, NJ para una despedida de soltera. Cualquier despedida de soltera debe estar completamente equipada con bocadillos, ¿verdad? Puntos de bonificación por salsas, porque, hellooooo, las salsas son el mejor tipo de refrigerio en el planeta.

El viernes por la noche cociné este baño Reuben en casa y me lo llevé a Wildwood el sábado por la mañana. No bromeo cuando digo que este baño ya no estaba antes de que llegáramos a la playa al mediodía. Aaaa y fue recibido con críticas muy favorables. En retrospectiva, probablemente debería haber duplicado la receta, lo que hubiera sido súper simple porque esta inmersión toma 5 minutos para armarse y solo necesita unos 20 minutos en el horno. Eso es. Ni siquiera necesita una batidora o cualquier tipo de equipo o incluso más de un tazón.

Esa es mi tipo de receta.

Sumérjase con rebanadas de pan de centeno, pan blanco, pan de trigo, sin pan, pretzels, chips de tortilla, DORITOS (<- sí, eso sucedió) … Cualquier vehículo masticable o crujiente que pueda encontrar para ayudarlo a consumir este ultra cursi, ultra 'krauty (¿Qué?), el sándwich deconstruido ultra sabroso es definitivamente un vehículo aprobado.

Y sí, la temporada de fútbol se mejorará al agregar este baño Reuben a tu repertorio de inmersión. Tienes un repertorio de aperitivos de fútbol, ​​¿verdad? ¡Si no lo haces, comienza ahora mismo!

Di ahhh …

Reuben Dip

Cargado con carne en conserva, chucrut, aderezo Thousand Island y mucho queso, este dip será su nueva forma favorita de disfrutar el sándwich clásico: ¡en forma de salsa!

Tiempo de preparación
5
minutos

Hora de cocinar
20
minutos

Tiempo Total
25
minutos

Porciones:
10
-12 porciones

Los ingredientes

• 4
  onzas
  queso crema
  ablandado a temperatura ambiente
  
• 6
  Cucharadas
  mil islas o aderezo ruso
  y mas para topping
  
• 1-14.5
  onz
  puede chucrut
  agotado
  
• 8
  onzas
  carne en conserva
  Cortado
  
• 8
  onzas
  queso suizo rallado
  dividido
  
• pan de centeno
  rebanadas para mojar
  

Instrucciones

• Precaliente el horno a 400ºF.

• En un tazón grande, combine el queso crema y el aderezo Thousand Island hasta que quede suave y cremoso. Agregue el sauerkraut escurrido, la carne en lata picada y la mitad (aproximadamente 1 taza) del queso suizo rallado hasta que esté bien combinado.

• Vierta la mezcla en una cazuela (usé 7 "x 11", y no recomiendo más de 9 "x 13" para un solo lote), rocíe con un poco más de aderezo Thousand Island (si lo desea) y espolvoree el queso restante uniformemente encima de todo. Hornee por 15-20 minutos o hasta que el queso comience a burbujear. Retire del horno y deje enfriar unos 10 minutos antes de servir. Dip también se puede servir frío. Las sobras se pueden guardar en el refrigerador, cubiertas, hasta 3 días. Hacer por adelantado: para recalentar el aderezo, hornee por 10-15 minutos a 300ºF o hasta que se caliente por completo.

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