🏅▷ Rollos De Canela De Calabaza Rápida

¡Rollos de canela con especias para dos! ¡Estos rollos de calabaza y canela se hacen rápidamente en una bandeja para panecillos sin levadura!

Estoy completamente preparado para el otoño, y estoy armado con esta receta de rollos de canela con especias y calabaza hechos en un molde para muffins.

La receta hace solo 4 rollos de canela, ¡y están hechos completamente sin levadura! Se basan en mi rollos de canela en lotes pequeños
que son simplemente canela. ¡La adición de la calabaza los hace aún mejores!

No puedo ser el único que escribe «bombeo» cada vez, ¿verdad? Sin embargo, creo que es apropiado: la calabaza es el rey de la caída.

Entonces, cuando recibí una solicitud de un spin-off de calabaza de
rollos de canela sin levadura
, salté a la cocina y me puse a trabajar . Apenas necesito una excusa para jugar con esa receta; Es tan fácil y divertido trabajar con él.

Descripción general de la receta de los rollos de canela con especias de calabaza:

Puedo juntar esta masa 8 minutos (lo cronometré), pero eso es solo porque no soy una de esas personas que recolectan los ingredientes de antemano. Debería ser una de esas personas, pero simplemente no lo soy.

Les toma un poco de habilidad enrollar suavemente la masa en el rectángulo, pero luego un poco de mantequilla, un poco de la mezcla de especias, y enrollar, enrollar, enrollar.

¡Corte en 4 rollos, revuélvalo en moldes para muffins y hornee! No podría ser más fácil meter un rollo de canela en la cara.

Estos rollos de calabaza y canela están llenos de calabaza, pero también saben a pastel de calabaza, porque la mezcla de relleno de azúcar y canela también tiene una gran dosis de clavo molido y jengibre. Realmente hace que se sepa a pastel. Y me gusta mucho.

No puedo recordar qué lectores solicitaron estos rollos, ¡pero aquí tienes! ¡Espero que los ames tanto como nosotros!

He oído que si tomas una taza de calabaza con leche con leche mientras comes rollos de canela con especias, ¡tendrás buena suerte todo el otoño!

El molde para muffins que utilizo es vintage, ¡y me encanta porque solo tiene 6 tazas! Pero, si te falta el molde pequeño para muffins de tu abuela como yo, aquí hay un gran sustituto
!

Rendimiento: 4

Rollos de canela rápidos de calabaza

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Tiempo de preparación
15 minutos
Cook Time
17 minutos
Tiempo total
32 minutos

Ingredientes

• 3/4 taza de harina para todo uso
• 2 cucharadas de azúcar granulada, uso dividido
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/8 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de leche
• 1/4 taza de puré de calabaza
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, de uso dividido
• 1 cucharadita de vinagre de manzana
• 3 cucharadas de azúcar marrón claro
• 3/4 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de clavos molidos
• 1/4 cucharadita de jengibre molido

Para el glaseado

• 1/3 taza de azúcar en polvo
• 2-3 cucharadas de crema espesa

Instrucciones

2. Precaliente el horno a 375 y rocíe 4 tazas en un molde para muffins con aceite en aerosol (o use mantequilla derretida adicional).
3. Combine la harina, 1 cucharada de azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.
4. En una taza medidora pequeña, combine la leche, la calabaza, el vinagre y 2 cucharadas de la mantequilla derretida.
5. Agregue los ingredientes húmedos a la superficie seca y revuelva hasta que se forme una masa suave.
6. Prepare una superficie de trabajo muy pesada, y golpee la masa en un rectángulo de aproximadamente 6 «de largo. Use mucha harina a medida que avanza.
7. Vierta las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida sobre la masa.
8. Combine el azúcar moreno, la canela, los clavos, el jengibre y el resto de una cucharada de azúcar granulada. Presione esta mezcla ligeramente en la mantequilla en la parte superior de la masa. Cuidadosamente, enrolle la masa empezando por el lado largo. Rodar lejos de ti Cuando llegue al final de la masa, cierre toda la costura.
9. Corte la masa en 4 partes iguales, colóquela en los moldes para muffins engrasados ​​y hornee por 14-15 minutos.
10. Mientras tanto, mezcle el azúcar en polvo y la crema. Agregue suficiente crema para lograr una consistencia vertible.
11. Cuando salgan del horno los rollos de canela, rocíelos con un glaseado y sirva.

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Información sobre nutrición:

Tamaño de la porción:

1
Cantidad por porción:
Calorías: 1309
Total de grasas:
59g
Fatated Saturated: 36g
Colesterol:
159mg
Sodium:
1238mg
Carbohydrates:
190g
Azúcar :
109g
Proteína:
12g