🔥✨ Salsita de Repollo estilo taquería (la famosa, jugosa y picosita)

🔥✨ Salsita de Repollo estilo taquería (la famosa, jugosa y picosita)

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🛒 Ingredientes

• 1/2 repollo (col) finamente picado

• 2 jitomates

• 1/4 cebolla morada

• 1/4 taza de cilantro picado

• 2 chiles serranos (o al gusto 🔥)

• Jugo de 2 limones

• 1/2 taza de salsa roja (tipo taquera o casera)

• 2 cucharadas de vinagre blanco

• 1 cucharadita de orégano seco

• Sal al gusto

Opcional:

• 1 zanahoria rallada (queda 🔥 y más colorida)

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👩🏻‍🍳 Preparación

1. Base fresca

• En un bowl grande agrega:

repollo picado, jitomate en cubitos, cebolla morada, cilantro y chile serrano.

2. Sabor líquido (el secreto 💣)

• Añade jugo de limón, vinagre y la salsa roja.

3. Sazona

• Agrega sal y orégano.

4. Mezcla bien

• Integra todo hasta que el repollo se impregne completamente.

5. Reposo clave 🔥

• Deja reposar mínimo 15–20 minutos para que suelte jugos y agarre sabor.

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💡 Cómo usarla (modo viral 💰)

• Encima de tacos dorados 🌮

• Sobre tostadas crujientes 🤤

• Para acompañar carnitas o pollo

• Hasta sola con totopos (nivel vicio 😮‍🔥)

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✨ Tips de oro

• Entre más finito el repollo, mejor textura 👌

• No te quedes corto con el limón, es clave

• La salsa roja le da ese color y sabor taquero irresistible 🔥

• Si quieres más jugosa: agrega un chorrito de agua

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