🏅▷ Satay De Pollo Simple Con Salsa De Maní De Malasia

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Simple Chicken Satay with Malaysian Peanut Sauce | 31Daily.com

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¡Un simple satén de pollo con salsa de maní malaya es una comida fácil, un aperitivo o un alimento de caza!

Nuestro hijo aprendió temprano en la vida a amar el pollo satay.
Uno de mis queridos amigos de Malasia, también un vecino, solía hacer satay.
Más especialmente en los días de fiesta de verano.
Creo que Brent puede haber comido la mayoría de ellos cuando salieron de la parrilla.

Rara vez estaba de pie junto a la parrilla, así que cuando ella me dijo cuánto los amaba, comenzamos a hacerlos en casa también.

Aunque no tengo su receta, estas son sabrosas, fáciles y, a menudo, en mi menú semanal.
Especialmente durante la temporada de fútbol.

Una marinada durante la noche brinda resultados perfectos, pero incluso una hora o más en la marinada es excelente.

Impresión

Satay De Pollo Simple Con Salsa De Maní De Malasia

¡Un simple satén de pollo con salsa de maní malaya es una comida fácil, un aperitivo o un alimento de caza!
¡Un poco de tiempo para marinar, una parrilla caliente (adentro o afuera) y una deliciosa salsa fácil de preparar es una delicia!

• Autor:
  Stephanie Wilson
  

Los ingredientes

• 1
  paquete de ofertas de pollo
  
• pinchos
  

Escabeche

• 1 cucharada de
  semillas de cilantro tostadas (o
  1/2 cucharadita de
  cilantro molido)
  
• 2
  dientes de ajo
  
• 5
  cebollas verdes, en rodajas
  
• 2 cucharadas de
  aceite
  
• 1/2 cucharadita de
  chile en polvo
  
• 2 cucharadas de
  azúcar
  
• 1/2 cucharadita de
  sal
  
• 1 cucharadita de
  cúrcuma
  

Salsa De Maní Satay

• 2/3
  taza de mantequilla de maní crujiente
  
• 1/4 taza de
  salsa de tamarindo o salsa de soya reducida en sodio
  
• 1/2 taza de
  agua
  
• 2 cucharadas de
  azúcar moreno
  
• 2 cucharaditas
  de jengibre fresco rallado o
  ½ cucharadita de
  jengibre molido
  
• 1
  diente de ajo, prensado o picado
  
• 1/4 cucharadita de
  hojuelas de pimiento rojo, y más para rociar
  

Instrucciones

Pollo: Agregue los ingredientes de la marinada a la licuadora y procese hasta que esté suave.
Vierta la marinada en una bolsa de plástico con cierre de cremallera y añada las ofertas de pollo.
Selle y coloque el pollo en el refrigerador por 2-24 horas.

Enrosque las pechugas de pollo adobadas en los pinchos.
Asar el pollo a la parrilla, girándolo frecuentemente para evitar que se queme.
El pollo debe estar ligeramente chamuscado por fuera.

Salsa de cacahuate Satay : Mezcle los ingredientes de la salsa de cacahuate en una cacerola pequeña;
Calentar hasta que esté caliente.
Servir con pollo satay.

Notas

La marinada es super importante para este plato.
Cuando tengo tiempo, me gusta dejar marinar el pollo durante aproximadamente 10 horas antes de asarlo.

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