🏅▷ Churro Chips Con Crema Batida Y Dulce De Lech

Después de regresar a casa de nuestro restaurante mexicano favorito con algunas tortillas frescas, estos Churro Chips con crema batida y Dulce de Leche vinieron a la mente como una diversión Postre de Super Bowl para las próximas festividades. Hecho en menos de 20 minutos, estos son un tratamiento delicioso y fácil.

Ahora hago una carnitas mala, pero cuando estás de humor para hacerlo y no planificaste de antemano, llegaste a un restaurante. Tenemos una visita aquí en San Diego, Old Town Mexican Café. Hemos estado yendo allí por más de 30 años y la verdad es que solo he tenido el plato de carnitas. Fue mi primera introducción a ellos y al cilantro. Tenía 19 años en ese momento y me sorprendió. Hasta el día de hoy, nada en el menú me ha convencido de intentarlo, ya que las carnitas son todo lo que necesito.

Principalmente debido a las tortillas de harina frescas y hechas a mano que se hacen al momento. Suave, cálido y fresco. ¡Calman el alma!

Bueno, nuestro camarero favorito nos consiguió el gancho y, cuando nos fuimos, nos entregó una docena de estas bellezas increíbles y sencillas.

Estos se juntan rápido, también. Coloque una tortilla en una superficie de trabajo limpia y cepille cada lado con mantequilla y espolvoree la mezcla de azúcar de canela en la parte superior. Repita con otras tortillas, apilando cada una encima de la otra a medida que avanza.

Con un cuchillo afilado, corte la pila en cuartos y luego en cuartos nuevamente. Organice los chips individuales en las bandejas para hornear rayadas, no se superpongan.

Solo hornéalas durante 12-14 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Retirar del horno y dejar enfriar. En un tazón para batir, bata la crema espesa y la vainilla hasta que se formen picos rígidos. Servir con papas fritas y un chorrito de Dulce de Leche si se desea.

Tenga una divertida y segura celebración de Super Bowl para todos, y si no está viendo el juego, disfrute de lo que sea que esté viendo.

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Churro Chips con crema batida

Ingredientes

• 12
  tortillas de harina grandes
  
• 1/2
  taza
  mantequilla
• 1/3
  cup
  sugar
  
• 2
  tsp canela
• 2
  cups
  crema pesada
  
• 1
  tsp
  vanilla
  
• 8
  oz
  Dulce de Leche o caramelo
  opcional
  

Instrucciones

• 
  Precaliente el horno a 350 ° F. Mezclar el azúcar y la canela en un bol. Derrita la mantequilla en el microondas, déjelo a un lado.
  
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  Coloque una tortilla en una superficie de trabajo limpia y cepille cada lado con mantequilla y espolvoree la mezcla de azúcar canela en la parte superior. Repita con otras tortillas, apilando cada una encima de la otra a medida que avanza.
  
• 
  Con un cuchillo afilado corte la pila en cuartos y luego en cuartos nuevamente. Organice los chips individuales en las bandejas para hornear, no se superpongan.
  
• 
  Hornee durante 12-14 minutos hasta que esté dorado y crujiente. Retire del horno y deje que se enfríe.
  
• 
  En un tazón para batir, bata la crema espesa y la vainilla hasta que se formen picos rígidos. Sirva con papas fritas y un chorrito de Dulce de Leche si lo desea.
  

Notes

Nutrición