TE ENSEÑO 5 RECETAS DE POSTRES FRÍOS SIN HORNO😋🥧🍫🍪

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1️⃣ Postre de Piña con Coco

Ingredientes de TE ENSEÑO 5 RECETAS DE POSTRES FRÍOS SIN HORNO😋🥧🍫🍪

2 paquetes de galletas tipo María (400 g)

500 g de piña fresca en cubos (o en almíbar bien escurrida)

400 g de crema de leche (nata para montar)

200 g de leche condensada

150 g de queso crema

50 g de coco rallado

1 cdita de esencia de vainilla

Preparación de TE ENSEÑO 5 RECETAS DE POSTRES FRÍOS SIN HORNO😋🥧🍫🍪

Bate la crema de leche con el queso crema, añade la leche condensada y la vainilla hasta integrar.

En un molde, coloca una capa de galletas, una de crema y trozos de piña.

Repite hasta completar 3-4 capas.

Termina con crema, piña en cubos y coco rallado por encima.

Refrigera al menos 4 horas o de un día para otro.

2️⃣ Postre de Chocolate

Ingredientes de TE ENSEÑO 5 RECETAS DE POSTRES FRÍOS SIN HORNO😋🥧🍫🍪

2 paquetes de galletas María (400 g)

500 g de crema de leche (nata)

250 g de chocolate semiamargo

150 g de leche condensada

100 g de queso crema

2 cdas de cacao en polvo

Preparación de TE ENSEÑO 5 RECETAS DE POSTRES FRÍOS SIN HORNO😋🥧🍫🍪

Derrite el chocolate y mézclalo con la leche condensada y el queso crema.

Monta la crema de leche y añade la mezcla de chocolate suavemente.

Coloca en el molde capas de galletas y crema de chocolate.

Haz al menos 4 capas, terminando con crema.

Espolvorea cacao y trozos de chocolate encima.

Refrigerar mínimo 6 horas.

3️⃣ Postre de Fresas con Crema

Ingredientes de TE ENSEÑO 5 RECETAS DE POSTRES FRÍOS SIN HORNO😋🥧🍫🍪

2 paquetes de galletas María (400 g)

500 g de fresas frescas (algunas enteras y otras en rodajas)

400 g de crema de leche

200 g de leche condensada

100 g de queso crema

1 cdita de esencia de vainilla

Preparación de TE ENSEÑO 5 RECETAS DE POSTRES FRÍOS SIN HORNO😋🥧🍫🍪

Bate la crema de leche con el queso y la leche condensada. Agrega la vainilla.

En un molde, coloca una capa de galletas, crema y fresas en rodajas.

Repite hasta completar varias capas.

Decora con fresas enteras encima.

Refrigera al menos 4 horas.

4️⃣ Postre de Limón

Ingredientes de TE ENSEÑO 5 RECETAS DE POSTRES FRÍOS SIN HORNO😋🥧🍫🍪

2 paquetes de galletas María (400 g)

500 g de crema de leche

250 g de leche condensada

150 ml de jugo de limón fresco

Ralladura de 2 limones

Galletas y rodajas de limón para decorar

Preparación de TE ENSEÑO 5 RECETAS DE POSTRES FRÍOS SIN HORNO😋🥧🍫🍪

Bate la crema de leche hasta espesar.

Agrega la leche condensada y el jugo de limón poco a poco, batiendo hasta espesar.

En un molde, alterna capas de galletas y crema de limón.

Termina con crema, ralladura de limón, galletas y rodajas de limón.

Refrigera mínimo 4 horas o hasta que cuaje.

5️⃣ Postre de Maracuyá

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1 bizcocho de chocolate (casero o comprado, en capas finas) puedes reemplazar por 2 paquetes de galletas de chocolate

500 g de crema de leche

200 g de leche condensada

150 g de pulpa de maracuyá

100 g de queso crema

2 cdas de azúcar

Preparación de TE ENSEÑO 5 RECETAS DE POSTRES FRÍOS SIN HORNO😋🥧🍫🍪

Bate la crema de leche con el queso hasta que monte. Añade la leche condensada y mezcla.

Agrega un poco de pulpa de maracuyá para saborizar.

En el molde, coloca una capa de bizcocho de chocolate o galletas de chocolate luego crema.

Alterna hasta obtener varias capas.

Prepara una salsa con la pulpa de maracuyá y azúcar, deja enfriar luego vierte encima

Refrigera mínimo 6 horas (mejor de un día a otro).

Diferencias entre ambas versiones bizcocho o galletas

La de galletas queda más crocante al principio y luego suave al hidratarse.

La de bizcocho de chocolate es más esponjosa, tipo pastel frío, con contraste de sabores entre el cacao y el maracuyá.

✨ Consejos generales:

Siempre forrar con film o tapar los postres antes de refrigerar.

Lo ideal es dejarlos reposar de un día para otro.

Se pueden hacer en moldes individuales o en vasitos.