🌮🔥✨ TINGA DE POLLO CASERA ✨😮‍💨

🌮🔥✨ TINGA DE POLLO CASERA ✨😮‍💨

Jugosita, picosita y llena de sabor 😮‍💨🔥 La clásica receta mexicana perfecta para tostadas, tacos o quesadillas estilo fondita 🇲🇽🌶️

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🛒 INGREDIENTES

• 2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas 🍗

• 5 jitomates grandes 🍅

• 1 cebolla blanca fileteada 🧅

• 2 dientes de ajo 🧄

• 2 chiles chipotles adobados 🌶️

• 1 cucharada de adobo de chipotle 🔥

• 1 hoja de laurel 🍃

• 1 cucharadita de orégano ✨

• Sal y pimienta 🧂

• Aceite 🔥

🌮 Para servir:

• Tostadas ✨

• Lechuga 🥬

• Crema 🤍

• Queso fresco 🧀

• Aguacate 🥑

• Frijoles refritos 🫘

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👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Cocina las pechugas con ajo, cebolla y sal 🍗🔥

2️⃣ Deshebra el pollo y reserva 😮‍💨

3️⃣ Hierve jitomates y ajo 🍅✨

4️⃣ Licúa con chipotles, adobo y un poco del caldo 🤤🌶️

5️⃣ Fríe la salsa para intensificar sabor y color 🔥

6️⃣ Sofríe la cebolla hasta transparente y ligeramente dorada 🧅

7️⃣ Agrega salsa, pollo, laurel, orégano y sazona 🌮🔥

8️⃣ Cocina 15 minutos a fuego bajo hasta que quede jugosita 😮‍💨✨

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🌮✨ CÓMO SERVIRLA

• Sobre tostadas con frijoles 🫘

• En tacos calientitos 🌮

• Agrega crema, queso y aguacate 🥑🤍

• También queda brutal en quesadillas 🔥🤤

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🔥 TIPS PRO

• 🌶️ El chipotle le da el sabor ahumado clásico.

• 🧅 La cebolla debe quedar visible y suave.

• 🔥 Cocinar lento mejora muchísimo el sabor.

• 😮‍💨 Agrega un poco de chorizo dorado para versión premium.

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❤️ Una tinga jugosa, brillosa y con puro sabor de fondita mexicana 🔥🌮

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