🥪🔥 TORTA DEL CHAVO VIRAL

🥪🔥 TORTA DEL CHAVO VIRAL

Crujiente por fuera, jugosa por dentro y cargada de ingredientes irresistibles. Una torta gratinada que se ha vuelto viral por su increíble combinación de sabores 😮‍💨🔥

🛒 INGREDIENTES

🥖 2 bolillos grandes

🧈 2 cucharadas de mantequilla

🥓 200 g de jamón rebanado

🧀 250 g de queso manchego o mozzarella

🥬 2 tazas de lechuga finamente picada

🍅 2 jitomates en rodajas

🧅 ½ cebolla blanca en rodajas

🌶️ Chiles jalapeños en escabeche al gusto

🥔 1 taza de papitas fritas trituradas

🥄 ½ taza de mayonesa

🧀 150 g de queso fresco o panela en rebanadas

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Parte los bolillos por la mitad sin separarlos completamente.

2️⃣ Unta mayonesa en ambas caras del pan.

3️⃣ Coloca una capa de queso fresco o panela.

4️⃣ Agrega el jamón distribuido uniformemente.

5️⃣ Incorpora la lechuga, el jitomate y la cebolla.

6️⃣ Añade los jalapeños al gusto.

7️⃣ Agrega las papitas fritas trituradas para dar un toque crujiente.

8️⃣ Cubre con abundante queso manchego o mozzarella.

9️⃣ Cierra la torta y unta ligeramente mantequilla por fuera del pan.

🔟 Coloca en una plancha o sartén caliente.

1️⃣1️⃣ Presiona con una tapa o prensa para que quede bien dorada.

1️⃣2️⃣ Cocina de 3 a 4 minutos por lado hasta que el queso se derrita completamente.

1️⃣3️⃣ Retira del fuego y sirve inmediatamente.

🍽️ CÓMO SERVIRLA

🥔 Con papitas fritas

🌶️ Con más jalapeños en escabeche

🥤 Acompañada de refresco bien frío

🍋 Con unas gotas de limón

🔥 TIPS PRO

• Usa queso Oaxaca para un gratinado espectacular.

• Presiona la torta mientras se cocina para lograr una costra crujiente.

• Agrega tocino para una versión más abundante.

• Sirve recién hecha para disfrutar el queso derretido al máximo.

💥 Pan dorado, queso fundido, jamón, verduras frescas y el toque crujiente de las papitas... una torta viral que conquista desde el primer bocado 🥪🔥🧀✨

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