🥭🍤🌶️ AGUACHILE DE CAMARÓN CON MANGO ESTILO SINALOA

🥭🍤🌶️ AGUACHILE DE CAMARÓN CON MANGO ESTILO SINALOA

Fresco, picosito y lleno de sabor. Camarones marinados en limón, mango dulce y una salsa intensa que hacen de este aguachile una verdadera delicia sinaloense 😮‍💨🔥

🛒 INGREDIENTES

🍤 1 kg de camarón fresco limpio y abierto en mariposa

🥭 2 mangos maduros en cubos

🍋 1 taza de jugo de limón recién exprimido

🥒 1 pepino en medias lunas

🧅 ½ cebolla morada en plumas finas

🌶️ 4 chiles serranos

🌿 ½ taza de cilantro fresco

🧄 1 diente de ajo

🧂 Sal al gusto

⚫ Pimienta al gusto

🥑 PARA ACOMPAÑAR

🥑 Aguacate en rebanadas

🌽 Tostadas de maíz

🍋 Limones adicionales

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Coloca los camarones en un recipiente amplio.

2️⃣ Agrega el jugo de limón hasta cubrirlos completamente.

3️⃣ Refrigera durante 20 minutos o hasta que cambien de color.

4️⃣ Licúa los chiles serranos, el cilantro, el ajo, un poco de limón, sal y pimienta.

5️⃣ Vierte la salsa sobre los camarones.

6️⃣ Agrega el pepino, la cebolla morada y los cubos de mango.

7️⃣ Mezcla suavemente para integrar todos los ingredientes.

8️⃣ Rectifica la sazón y agrega más limón si es necesario.

9️⃣ Refrigera durante 10 minutos antes de servir.

🔟 Sirve bien frío acompañado de aguacate y tostadas.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🌽 Con tostadas crujientes

🥑 Con aguacate fresco

🌶️ Con salsa picante extra

🍺 Acompañado de una bebida bien fría

🔥 TIPS PRO

• Usa camarón muy fresco para obtener el mejor sabor.

• El mango ataulfo aporta más dulzor y textura cremosa.

• Agrega un chile serrano extra si te gusta más picante.

• Sirve inmediatamente después de prepararlo para conservar toda su frescura.

💥 Camarones frescos, mango dulce, limón y chile serrano en una combinación explosiva de sabores... un auténtico aguachile estilo Sinaloa que enamora desde el primer bocado 🥭🍤🌶️🔥

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