🏅▷ Un Crostata de arándanos fresco de verano es la tarta más fácil de hac

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Do you need an easy, easy summer dessert? Whether it be for the Fourth of July, a backyard BBQ, a summer potluck… or simply… because. This Summer Fresh Blueberry Crostata is one of the simplest “pies” you’ll ever make.

A Summer Fresh Blueberry Crostata is the Easiest Pie You’ll Make | 31Daily.com

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¿Necesitas un postre de verano fácil?
Ya sea para el 4 de julio, una barbacoa en el patio, una cena de verano … o simplemente … porque .
Este verano, el Fresh Blueberry Crostata es una de las «tartas» más simples que jamás haya hecho.

Y una que me encanta hacer cuando los arándanos están frescos de la vid.

Mientras que en verano recolecto y compro planos de arándanos para congelar, también estoy horneando, cocinando y comiendo arándanos frescos.
Ya sea que se trate de una mezcla de arándanos , magdalenas o como aderezo de granola y cereales, los arándanos parecen estar siempre en mi refrigerador.

Similar a una galette, un crostata es una tarta o pastel al horno italiano, también conocido como coppi en Nápoles y sfogliate en Lombardía.

Aunque me encanta hacer mi propia corteza, las actividades de verano a veces son rápidas y fáciles.
Pero si tienes tiempo, haz tu propia corteza.
Si no, la tienda comprada está bien!

Crostata De Arándanos

A Summer Fresh Blueberry Crostata is the Easiest Pie You’ll Make | 31Daily.com

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Impresión

Crostata de arándanos frescos de verano

¿Necesitas un postre de verano fácil?
Ya sea para el 4 de julio, una barbacoa en el patio, una cena de verano … o simplemente … porque.
Este verano, Blueberry Crostata es una de las «tartas» más simples que jamás hayas hecho.

• Autor:
  Stephanie Wilson
  

Los ingredientes

• 1
  tienda compró corteza de pastel (o casera!)
  

Relleno

• 1
  libra de arándanos (alrededor de
  3 tazas
  s)
  
• 3 cucharadas de
  maicena
  
• Jugo y ralladura de 1 limón (alrededor de 1 cucharada cada uno)
  
• 1/2 taza de
  azúcar
  
• Pizca de sal
  

Lavado de huevo

• 1
  huevo grande batido con 1 cucharada de agua para lavar los huevos
  
• Azúcar turberado o demerera, como el azúcar en crudo en la corteza de polvo
  

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F.
Línea de hornear con pergamino.
Dejar de lado.

Haga el relleno: mezcle los arándanos, la maicena, la ralladura, el jugo, el azúcar y la sal en un tazón grande hasta que se mezclen.

Transfiera la masa a una bandeja para hornear forrada de pergamino.
Extienda el relleno en el centro de la masa, dejando un borde de 2 pulgadas.
Dobla el borde sobre el relleno, plisando los bordes a medida que avanzas.

Batir el huevo y el agua juntos.
Cepille el huevo lavar sobre los bordes de la masa y espolvorear con azúcar gruesa.

Hornee en un horno a 400 ° F durante 30-35 minutos, o hasta que se doren.
Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos.
Cortar en trozos y servir caliente, caliente oa temperatura ambiente.

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