🏅▷ Viajando por el mundo con recetas de comida callejera para hacer en casa

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¿Conoces esos aromas seductores que llenan el aire de una ciudad a la hora del almuerzo … o la cena … o hasta altas horas de la noche?
Es casi intoxicante.

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Puede viajar a cualquier país del mundo simplemente siguiendo su nariz y probando sabrosas golosinas de vendedores ambulantes y camiones de comida.

Y si no estás en la ciudad, pero sigues deseando esos deliciosos bocados de bondad, aquí hay algunas recetas deliciosas para probar en casa.

15 recetas de comida callejera para llevar al mundo a casa

1.
Socca – Provence Street Food

“La socca es un plato tradicional de Niza, Francia, y al igual que con muchos platos tradicionales, hay una docena de formas diferentes de hacerlo.
Como sea que lo hagas, la receta en sí es casi universal.
Es la harina de garbanzos y el agua en partes iguales, mezclada con una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal.
Puedes usar más agua para hacer una socca más delgada tipo crêpe o menos agua para hacerla más espesa.
También puedes agregar hierbas picadas o unas pizcas de especias a la masa para un poco de dinamismo extra «.

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2.
Gai Yang – Pollo A La Parrilla Tailandesa

Un auténtico y rápido Gai Yang que toma 16 minutos para hacer.
Un clásico de la calle comida tailandesa.

«Este pollo a la parrilla tailandés es un ejemplo clásico de permanecer en el lado auténtico de la» línea «.
Incluso en toda Tailandia, hay muchas variaciones de Gai Yang.
Diferentes de una región a otra, de restaurantes a vendedores ambulantes de comida y versiones caseras.
Pero hay dos ingredientes clave que hacen que esta auténtica salsa tailandesa – hierba de limón y pescado.
¡Omite cualquiera de estos, y no puedes llamarlo «real»!

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3.
Pan plano de cordero libanés

Piensa pizza cruzada con especias del Medio Oriente y tienes la receta de pan plano de cordero de James Martin.

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4.
Gai Daan Jai

Un favorito de la comida callejera de Hong Kong es hacerse cargo de EE. UU., Pero esta vez, está relleno de helado.

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5.
TACOS DE ESTILO COREANO CON SALSA DE BBQ KOGI

«Como estoy seguro de que has escuchado, Kogi es lo más caliente para salir a las calles de Los Ángeles (¡literalmente!), Rompiendo la tarifa estándar de los tacos con el zing y el sabor de los sabores coreanos».

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6.
Empanadas De Frijoles Negros Y Chorizo

“Las empanadas son una masa áspera y esponjosa rellena con cualquiera de los rellenos de comida de la calle y fritos o al horno hasta que estén hinchados y crujientes.
Son absolutamente deliciosos;
empieza a prepararlos cuando tengas hambre a media mañana y estarán listos en tus platos para el almuerzo «.

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7.
Moo Ping

“Comida
S
treet es una de las grandes ventajas de vivir en Tailandia, y esto MOO Ping (cerdo asado) es una golosina favorita merienda.
«Pequeños trozos de collar de cerdo marinado se enroscan en pinchos de madera y luego se asan a la parrilla para obtener un buen carbón, pero se mantienen jugosos y húmedos».

Consigue la receta.

8.
Elotes – Callejero Mexicano

Popularmente conocido como «elotes», este maíz asado es una comida callejera favorita en México.

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9.
Receta de pollo Katsu

“Recrear uno de los platos de comida callejera favoritos de Japón.
Lleno de sabor, el pollo está cubierto de pan rallado, frito, servido con repollo salado y un poco de salsa tonkatsu y se coloca sobre una cama de arroz blanco suave y pegajoso.
En serio ñam «.

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10.
Sandwiches de pollo y waffle, con tocino, queso cheddar y cebolla verde

Es algo más que otro tipo de sándwich de pollo y waffles.
El secreto está en su bateador.
Pero solo tendrás que probarlo antes de que puedas entender su genio.

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11.
SHAWARMA DE POLLOS Israelíes

“Shawarma es un plato famoso en todo el Medio Oriente.
Por lo general, se come en el camino – comida de la calle.
Es bastante similar al turco Doner Kebab, y al griego Gyro.
El denominador común es la carne sazonada que se presiona sobre un asador giratorio y se cocina a la llama mientras gira.
Luego se corta la carne, se envuelve en pita y se remata con salsas y ensaladas variadas «.

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12.
Malasia Lo Shu Fun (fideos de arroz frito)

“En Malasia, son muy populares y la mayoría de los restaurantes chinos o puestos de vendedores ambulantes pueden tenerlos recién fritos para usted en ningún momento.
Fideos ligeramente elásticos pero suaves cocinados con carne de cerdo molida y brotes de frijoles frescos y crujientes.
«Realmente rápido y sin problemas, este plato se puede preparar rápidamente en la mesa en menos de 15 minutos».

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13.
Mini mandazi suave

“Mandazi es una comida de la calle de África Oriental ligeramente dulce;
«Masa de levadura picante y airosa hecha con leche de coco, sazonada con cardamomo y coco fresco rallado / hojuelas de coco».

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14.
Comida de la calle rumana: Mititei

“Si no lo sabes por ahora, la receta que estoy por compartir es LA MEJOR venta de comida callejera en Rumania.
Olvídese de las hamburguesas, sándwiches, envoltorios, donuts o cualquier otra combinación de alimentos que pueda imaginar, estacione su camión de alimentos o una parrilla en el medio de la calle y atraerá a cada alma en un radio de 10 millas, sin ingredientes. hora.»

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15.
Fideos de Shanghai

15 minutos para hacer en casa.
Servir con pollo o cerdo.

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