🏅▷ Vuelta de vacaciones

Hola a todos,

Acabo de regresar de un maravilloso viaje a Maui y el paraíso está hecho: arenas doradas y suaves, aguas calentadas por el sol de ese azul cristalino perfecto que solo se encuentra en los trópicos, palmeras sublimemente tontas ondeando en el viento, el fuego Bucear en el océano todas las noches con el sonido de caracolas que se soplan.

En un viaje de observación de ballenas nos encontramos casi rodeados por ballenas jorobadas, muchas de ellas madres de terneros recién nacidos, y quedamos encantados con las travesuras de una manada de delfines que seguían nuestro bote, retozando a su paso.

Hicimos una excursión a los valles y bosques de la isla y nos hicimos amigos en una caminata a la cascada de un perro local que decidió actuar como nuestro guía, siguiéndonos y asegurándonos de que no perdiéramos el rastro.
Gracias, Hoku!
Tu dueño es afortunado de tener un gran perro!

La comida era un gran destacado.
No creo que tuviéramos una mala comida todo el tiempo.
Éstos son algunos de nuestros lugares favoritos:

Pita Paradise

1913 South Kihei Road

Kihei, HI

El propietario captura su propio pescado todos los días y crea deliciosos platos especiales, pero su giro con cordero australiano y queso feta se ha ganado un lugar especial en mi corazón.
Tarifa perfecta después de una mañana en la playa.

Sansei Seafood and Sushi Bar

1881 South Kihei Road

Kihei, HI

Sushi maravillosamente fresco y deliciosa cocina de la costa del Pacífico también.
También ofrecen un increíble descuento del 50% en prácticamente todo su menú los domingos y lunes antes de las 6 pm;
llegamos a las 4:45 ya que el restaurante abrió a las 5 y la línea ya estaba en el estacionamiento.
Pero el hamachi nigiri y el miso Butterfish valieron la pena la espera.

Mercado de pescado de Paia

110 Hana Highway

Hana hola

Esto realmente es un mercado: puedes llevarte pescado fresco a casa o se prepararán en una variedad de platos para que los disfrutes allí.
Parece ser un lujo poder elegir entre la pesca del día y tenerlo a la parrilla, salteado o convertido en tacos, pasta o sashimi, pero aquí todo es muy relajado, sin pretensiones y barato.

Mala, una taberna oceánica

1307 Front St.

Lahaina, hola

Un pequeño lugar muy chic justo después de Lahaina, con una hermosa terraza con vista al océano para que pueda examinar su menú de tapas con enfoque orgánico y el viento salado en su cabello.
Su ahi tartar era maravilloso, al igual que un «pan plano en forma mexicana», que era una tortilla crujiente al estilo de pizza con tres tipos de pescado, ligeramente condimentado con curry.

Notarás que no mencioné mucho sobre los postres en cualquier lugar … honestamente, en el clima cálido y cálido y después de muchos platos de mariscos frescos, no me sentí como los postres chocolatamente y pegajosos que se ofrecen en la mayoría de los lugares.
Tuve un poco de hielo delicioso, así como un poco de helado de té verde en Sansei.
Así que definitivamente estaba listo para volver al modo de postre cuando volví a casa.

Me sentí aplastado al descubrir que no había cumplido con la fecha límite de la SHF de este mes, pero todavía estoy deseando honrar el tema del chocolate de David.
Habrá un post orientado al chocolate más adelante esta semana. ¡Tendré que poner mi ritmo tropical después!