🍫🎉🧀 CHEESECAKE DE M&M'S

🍫🎉🧀 CHEESECAKE DE M&M'S

Un cheesecake ultra cremoso con trozos de M&M's, una base crujiente de galleta de chocolate y una decoración irresistible. ¡El postre perfecto para fiestas y para los amantes del chocolate! 😍🍬

🛒 INGREDIENTES

🍪 Para la base

🍪 300 g de galletas de chocolate (tipo Oreo, sin relleno)

🧈 120 g de mantequilla derretida

🧀 Para el relleno

🧀 750 g de queso crema a temperatura ambiente

🥛 1 lata de leche condensada (397 g)

🥛 200 ml de crema para batir

🥚 3 huevos

🌿 1 cucharada de vainilla

🍋 1 cucharada de jugo de limón

🍬 1½ tazas de M&M's de chocolate

🍫 Para decorar

🍫 150 g de chocolate semiamargo derretido

🍬 1 taza de M&M's

🍦 Crema batida (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Precalienta el horno a 160 °C.

2️⃣ Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.

3️⃣ Cubre el fondo de un molde desmontable de 22 cm con la mezcla y presiona firmemente. Refrigera 20 minutos.

4️⃣ Bate el queso crema hasta que esté suave.

5️⃣ Agrega la leche condensada, la crema para batir, la vainilla y el jugo de limón.

6️⃣ Incorpora los huevos uno por uno, batiendo a velocidad baja.

7️⃣ Añade los M&M's y mezcla con una espátula.

8️⃣ Vierte la mezcla sobre la base y hornea durante 55 a 65 minutos, hasta que el centro aún tenga un ligero movimiento.

9️⃣ Deja enfriar por completo y refrigera durante 6 horas o toda la noche.

🔟 Decora con el chocolate derretido, crema batida y más M&M's antes de servir.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍫 Baña con más chocolate derretido.

🍦 Acompaña con una bola de helado de vainilla.

☕ Sirve con café o chocolate caliente.

🍓 Decora con fresas frescas para un contraste de sabor.

🔥 TIPS PRO

No batas demasiado la mezcla después de agregar los huevos para evitar que el cheesecake se agriete.

Hornea dentro de un baño María para lograr una textura aún más cremosa.

Refrigéralo toda la noche para obtener un corte perfecto.

Agrega los M&M's justo antes de hornear para que conserven mejor su textura.

🍫🎉🧀✨ Con una base crujiente, un relleno suave y cremoso, y el toque divertido de los M&M's en cada rebanada, este Cheesecake de M&M's será el favorito de chicos y grandes. 🤤💖

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