🍝🥦🍗✨ PASTA CREMOSA CON PECHUGA Y BRÓCOLI

🍝🥦🍗✨ PASTA CREMOSA CON PECHUGA Y BRÓCOLI

Una pasta cremosa con jugosa pechuga de pollo, brócoli tierno y una deliciosa salsa de queso y ajo. ¡Una receta fácil, rendidora y perfecta para toda la familia! 😍💚

🛒 INGREDIENTES

🍝 Para la pasta

🍝 500 g de pasta (penne o fettuccine)

🍗 2 pechugas de pollo en cubos

🥦 2 tazas de brócoli en floretes

🧄 3 dientes de ajo picados

🧈 2 cucharadas de mantequilla

🫒 1 cucharada de aceite de oliva

🧂 1 cucharadita de sal

⚫ ½ cucharadita de pimienta

🌶️ 1 cucharadita de paprika

🌿 1 cucharadita de ajo en polvo

🧀 Para la salsa

🥛 2 tazas de crema para cocinar

🥛 1 taza de leche

🧀 250 g de queso crema

🧀 1½ tazas de queso mozzarella rallado

🧀 ½ taza de queso parmesano rallado

🍗 1 cucharadita de consomé de pollo (opcional)

🌿 Perejil fresco picado

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Cocina la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y reserva.

2️⃣ Cocina el brócoli en agua hirviendo durante 3 minutos. Escurre y reserva.

3️⃣ Sazona el pollo con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo.

4️⃣ En un sartén grande calienta el aceite y la mantequilla. Dora el pollo durante 6 a 8 minutos hasta que esté bien cocido.

5️⃣ Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.

6️⃣ Incorpora la crema, la leche, el queso crema y el consomé de pollo. Cocina hasta que el queso se derrita.

7️⃣ Añade la mozzarella y el parmesano, mezclando hasta obtener una salsa espesa y cremosa.

8️⃣ Agrega la pasta y el brócoli. Mezcla suavemente hasta cubrir todo con la salsa.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🧄 Acompaña con pan de ajo.

🥗 Sirve con una ensalada verde.

🧀 Espolvorea más queso parmesano.

🌿 Decora con perejil fresco picado.

🔥 TIPS PRO

No sobrecocines el brócoli para que conserve su color y textura.

Agrega un poco de leche si deseas una salsa más ligera.

Puedes sustituir la pechuga por camarones o agregar champiñones.

Sirve inmediatamente para disfrutar la máxima cremosidad.

🍝🥦🍗✨ Con pollo jugoso, brócoli fresco y una salsa de queso ultra cremosa, esta Pasta Cremosa con Pechuga y Brócoli será una de las recetas favoritas de toda la familia. 🤤💛

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