🏅▷ Calabaza especia café crema

Ya es hora, amigos. Es hora de romper el calabaza
. Te facilitaré un poco con juuuuust para que no te eche la mano. Después de todo, todavía es
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Septiembre, ¡y hay más de donde vino la semana que viene! Pero oye, si la tienda de comestibles puede echarme crema de moca de menta en la cara (estás de suerte, ¡también tengo una receta para eso!) Y Kohl's ya está empezando con los árboles de Navidad (quiero decir, vamos a agarrar) , seguramente vas a permitir esto, si?

Ok hablemos cafe Amo el café. AMOR. No me gusta mucho el café con sabor, pero hay algunos sabores que voy a permitir en mi taza: canela (esta es mi crema favorita y compro todo el estante de ACME cuando puedo encontrarlo), ocasionalmente vainilla francesa, y siempre calabaza. Lo que no amo es toda la basura que viene con las cremas con sabor … La lista de ingredientes es fea en algunos de esos favoritos de temporada. La calabaza no es ni siquiera un ingrediente en la lista de esas botellas de la compañía de renombre … ¡Eesh!

Eso está a punto de cambiar. Te traigo crema de calabaza casera. Esto es increíble. Además, puede atenderlo a su gusto ajustando la proporción de jarabe a crema (más sobre esto más adelante).

La lista de ingredientes aquí es simple: azúcar moreno, agua, calabaza, especias, y media / crema / leche. ¡Eso es! Puedes pronunciar todos esos, ¿verdad? Bueno. ¡Hemos tenido un gran comienzo!

Tu base cremosa comienza con un simple jarabe. Si nunca antes has hecho un jarabe simple, es, a falta de un término mejor, sencillo. Es solo partes iguales de azúcar y agua, se calienta hasta que toda la azúcar se derrita. ¿Ver? ¡Sencillo! Antes de adentrarme en esta receta, sabía que quería un sabor fuerte, así que elegí el azúcar moreno. Utilicé dark la primera vez que lo hice y encendí la segunda vez. Cualquiera esta bien.

A tu base de jarabe simple, agregarás 2 cucharadas de puré de calabaza (puedes congelar o refrigerar el resto en una bolsa con cierre de cremallera) no haga hacer esto en la lata y una cucharadita de especia de pastel de calabaza. Caliéntalo sobre la estufa en una cacerola pequeña y retíralo del fuego cuando empiece a hervir.

Deje que se enfríe un poco y luego agregue algo de mitad y mitad (o crema o leche o lo que sea que disfrute en su café) ¡y listo! Intenté varias proporciones diferentes aquí y encontré que 1: 1 era perfecto para mi gusto. También puede dejar su jarabe como está y agregarlo como un saborizante independiente.

Sea cual sea su preferencia, tenga en cuenta que tendrá que agitarlo o removerlo antes de usarlo. Ya que esta es una mezcla completamente natural, puede haber alguna separación. Las cremas comerciales tienen emulsionantes para mantener todo suave. ¡Si puedes soportar un poco más de movimiento o agitación, esta crema casera es lo tuyo!

Calabaza especia café crema

¡Con solo 4 ingredientes y 5 minutos, obtendrás una taza de café con sabor a calabaza totalmente natural y sin químicos!

Tiempo de preparación
2
minutos

Hora de cocinar
5
minutos

Tiempo Total
7
minutos

Porciones:
dieciséis
Cucharadas

Los ingredientes

• 1/2
  vaso
  azúcar morena
  claro u oscuro
  
• 1/2
  vaso
  agua
  
• 2
  Cucharadas
  puré de calabaza
  
• 1
  cucharilla
  pastel de calabaza especias
  
• 1/2
  vaso
  mitad y mitad
  

Instrucciones

• En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el azúcar moreno, el agua, la calabaza y las especias. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Dejar enfriar unos minutos.

• Agrega la mitad y la mitad a una proporción de tu gusto. Prefiero una relación de 1: 1. También puede dejar el jarabe como saborizante independiente. Almacenar en un recipiente cubierto en el refrigerador y usar dentro de 2 semanas.

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