CAMARONES A LA DIABLA 🍤

CAMARONES A LA DIABLA 🍤

Ingredientes de CAMARONES A LA DIABLA 🍤

500 g de camarones limpios

4 jitomates

6 chiles de árbol

2 chiles guajillo

2 dientes de ajo

1/4 de cebolla

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de aceite

Sal y pimienta al gusto

Jugo de 1 limón

Perejil picado opcional

Preparación de CAMARONES A LA DIABLA 🍤

Cocina los chiles y jitomates

Hierve los jitomates, los chiles de árbol y los chiles guajillo durante 5 minutos, hasta que estén suaves.

Prepara la salsa

Licúa los jitomates, los chiles, el ajo, la cebolla y un poco del agua de cocción hasta obtener una salsa suave.

Cocina los camarones

En un sartén caliente agrega la mantequilla y el aceite. Añade los camarones, sazona con sal y pimienta, y cocina por 2 minutos.

Agrega la salsa

Vierte la salsa sobre los camarones y cocina todo junto durante 5 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente y los camarones tomen sabor.

Da el toque final

Agrega el jugo de limón, mezcla bien y apaga el fuego.

Sirve

Sirve los camarones calientes acompañados con arroz blanco, pasta, tortillas o ensalada fresca.