IDEAS DE TORTITAS SALUDABLES 🥔🥕🥦

IDEAS DE TORTITAS SALUDABLES 🥔🥕🥦

🧀🥦1. TORTITAS DE QUESO, AVENA Y BRÓCOLI

Ingredientes de IDEAS DE TORTITAS SALUDABLES 🥔🥕🥦

100 g de brócoli cocido y picado

80 g de queso rallado

80 g de avena molida

1 huevo

30 ml de leche

Sal y pimienta al gusto

Preparación de IDEAS DE TORTITAS SALUDABLES 🥔🥕🥦

Mezcla el brócoli con el queso, la avena molida, el huevo, la leche, sal y pimienta.

Forma tortitas medianas.

Cocina en sartén con poquito aceite hasta que queden doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro.

🥕🌾 2. TORTITAS DE AVENA, ZANAHORIA Y CALABACITA

Ingredientes de IDEAS DE TORTITAS SALUDABLES 🥔🥕🥦

100 g de avena molida

1 zanahoria rallada, aproximadamente 80 g

100 g de calabacita rallada

1 huevo

30 ml de leche

Sal y especias al gusto

Preparación de IDEAS DE TORTITAS SALUDABLES 🥔🥕🥦

Mezcla la avena molida con la zanahoria, la calabacita, el huevo, la leche, sal y especias.

Deja reposar de 5 a 10 minutos para que la avena absorba la humedad.

Forma las tortitas.

Cocina en sartén con poco aceite hasta dorar por ambos lados.

🐟🥕 3. TORTITAS DE ATÚN, ZANAHORIA Y CALABACITA

Ingredientes de IDEAS DE TORTITAS SALUDABLES 🥔🥕🥦

1 lata de atún, 140 g escurrido

80 g de zanahoria rallada

100 g de calabacita rallada

1 huevo

30 g de harina

Sal y pimienta al gusto

Preparación de IDEAS DE TORTITAS SALUDABLES 🥔🥕🥦

Coloca el atún en un bowl y desmenúzalo bien.

Agrega la zanahoria, la calabacita, el huevo, la harina, sal y pimienta.

Mezcla hasta que todo quede bien integrado.

Forma tortitas compactas.

Cocina en sartén hasta que estén doraditas y firmes.

🥔🥚 4. TORTITAS DE PAPA, HUEVO Y ESPINACA

Ingredientes de IDEAS DE TORTITAS SALUDABLES 🥔🥕🥦

400 g de papa hervida

2 huevos

50 g de espinaca cocida y picada

40 g de queso rallado, opcional

30 g de harina

Sal y pimienta al gusto

Preparación de IDEAS DE TORTITAS SALUDABLES 🥔🥕🥦

Tritura la papa hasta formar un puré.

Agrega los huevos, la espinaca, el queso rallado, la harina, sal y pimienta.

Mezcla hasta formar una masa suave.

Forma tortitas con las manos.

Cocina en sartén con poquito aceite hasta que estén doraditas por ambos lados.

Tips caseros:

Escurre bien la calabacita para que las tortitas no queden aguadas.

Cocina a fuego medio para que se doren sin quemarse.

Si la mezcla queda muy suave, agrega un poco más de avena o harina.

Para una versión más ligera, puedes cocinarlas en sartén antiadherente con solo unas gotas de aceite.

Sírvelas con ensalada, yogur natural, salsa casera o aguacate.