🦐🌽🥔✨ CAMARONES TIPO SEAFOOD BOIL

🦐🌽🥔✨ CAMARONES TIPO SEAFOOD BOIL

Jugosos camarones, papitas, elote y salchicha ahumada bañados en una mantequilla especiada con ajo y limón. ¡Una receta espectacular, llena de sabor y perfecta para compartir en familia o con amigos! 😍🔥

🛒 INGREDIENTES

🦐 1 kg de camarón grande, limpio (con o sin cola)

🌽 4 elotes partidos en 3 o 4 trozos

🥔 700 g de papitas cambray

🌭 400 g de salchicha ahumada o tipo andouille, en rodajas

🧈 200 g de mantequilla

🧄 8 dientes de ajo finamente picados

🍋 2 limones (jugo)

🌿 2 cucharadas de perejil fresco picado

Para sazonar:

🌶️ 2 cucharadas de paprika

🌶️ 1 cucharada de ajo en polvo

🧅 1 cucharada de cebolla en polvo

🌶️ 1 cucharadita de pimienta cayena (opcional)

🧂 1 cucharada de Old Bay o sazonador para mariscos

🧂 Sal y pimienta al gusto

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Cocina las papitas en agua con sal durante 15 a 20 minutos o hasta que estén suaves. Agrega los elotes los últimos 8 minutos de cocción. Escurre y reserva.

2️⃣ En una sartén grande derrite la mantequilla y sofríe el ajo durante 1 minuto.

3️⃣ Incorpora la paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta cayena y el sazonador para mariscos. Mezcla muy bien.

4️⃣ Agrega la salchicha y cocina durante 3 a 4 minutos para que se dore ligeramente.

5️⃣ Incorpora las papitas y los elotes, mezclando para cubrirlos con la mantequilla sazonada.

6️⃣ Añade los camarones y cocina de 3 a 5 minutos, solo hasta que cambien de color.

7️⃣ Agrega el jugo de limón y el perejil picado. Mezcla suavemente y sirve de inmediato.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍋 Con gajos de limón.

🥖 Acompañado de pan de ajo o pan tostado.

🌶️ Con salsa picante o mantequilla extra.

🥤 Ideal con una limonada o agua fresca bien fría.

🔥 TIPS PRO

No cocines de más los camarones para que queden jugosos.

Usa mantequilla sin sal para controlar mejor el sazón.

Agrega mejillones, patas de cangrejo o langostinos para una versión más completa.

Si te gusta más picante, añade hojuelas de chile o más pimienta cayena.

🦐🌽 Con una salsa de mantequilla, ajo y especias que envuelve cada ingrediente, este Seafood Boil de Camarones es una explosión de sabor que hará que todos quieran repetir. ¡Perfecto para una comida inolvidable! 🤤🔥

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