🍰🤎🌰 CHEESECAKE DE CAJETA CON NUEZ

🍰🤎🌰 CHEESECAKE DE CAJETA CON NUEZ

Cremoso, elegante y con un sabor irresistible a cajeta 😮‍💨✨

🛒 INGREDIENTES

🍪 2 paquetes de galletas Marías trituradas

🧈 120 g de mantequilla derretida

🧀 380 g de queso crema

🥛 1 lata de leche condensada

🥚 3 huevos

🍦 1 cucharadita de vainilla

🤎 1 taza de cajeta

🌰 1 taza de nuez picada

🤎 Cajeta extra para decorar

🌰 Nueces para decorar

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Precalienta el horno a 170°C.

2️⃣ Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida.

3️⃣ Cubre el fondo de un molde desmontable y presiona firmemente.

4️⃣ Refrigera mientras preparas el relleno.

5️⃣ Bate el queso crema hasta que quede suave.

6️⃣ Agrega la leche condensada y la vainilla.

7️⃣ Incorpora los huevos uno a uno.

8️⃣ Añade la taza de cajeta y mezcla hasta integrar.

9️⃣ Agrega la nuez picada.

🔟 Vierte la mezcla sobre la base de galleta.

1️⃣1️⃣ Hornea durante 50 a 60 minutos o hasta que el centro esté ligeramente firme.

1️⃣2️⃣ Deja enfriar completamente.

1️⃣3️⃣ Refrigera al menos 4 horas antes de desmoldar.

1️⃣4️⃣ Decora con cajeta y nuez al gusto.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

☕ Acompañado de café recién hecho

🥛 Con un vaso de leche fría

🍨 Con una bola de helado de vainilla

🤎 Bañado con más cajeta

🌰 Decorado con nuez extra

🔥 TIPS PRO

• Usa queso crema a temperatura ambiente para una mezcla más suave.

• No sobrebatas después de agregar los huevos.

• Refrigera toda la noche para una mejor consistencia.

• Tuesta ligeramente las nueces para intensificar su sabor.

• Agrega una pizca de canela para un toque especial.

💥 Suave cheesecake de queso crema con el dulzor perfecto de la cajeta y el toque crujiente de la nuez... un postre espectacular que parece de pastelería gourmet 🍰🤎🌰✨😮‍💨❤️

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