🏅▷ Chuletas De Cerdo Balsámico De Albaricoqu

Hable acerca de una cena rápida y fácil que está apareciendo con sabor, estas chuletas de cerdo balsámicas de albaricoque son tan simples y ofrecen un gran sabor en el sabor Departamento. No he compartido una receta de chuleta de cerdo y creo que esta es una para la rotación de la cena.

Todo lo que se necesita es un aderezo a ambos lados de un poco de sal kosher y pimienta negra recién agrietada y un dorado rápido en la sartén. Coloque la sartén en el horno para terminarlas y haga la salsa agridulce que las cubre. Los sirvo sobre el puré de papas y asegúrate de rociar más de esa increíble salsa por encima de todo.

¿Cómo fue el fin de semana de todos? ¡No tuve ningún accidente automovilístico! También cociné, horneé e hice caminatas en las montañas con Dave y nuestros niños. Un montón de nuevas recetas fantásticas que se acercan a usted para las próximas vacaciones.

Ah, y también fuimos y vimos el musical de Lion King el martes pasado. Apagado. Los. Gancho. Increíble. Sinceramente si puedes ver este tour, ¡VAYA! Nunca había visto este musical y tiene que ser uno de mis favoritos de todos los tiempos. Oh, los trajes, la imaginación, la iluminación, la música y los actores. Podría seguir y seguir. Canto fantástico … Solo ve a verlo si puedes.

Ahora, volviendo a estas chuletas de cerdo, que son una comida fantástica y están hechas para darle más sabor. Siéntase libre de usar sin hueso si lo desea.

El kicker en la salsa comienza con mermelada de albaricoque, uso azúcar como Dave es un diabético y ocasionalmente me gusta en las tostadas. Mezclado con vinagre balsámico, mostaza Dijon, tomillo y una pizca de hojuelas de pimiento rojo (opcional) ¡y listo!

Agregue un poco de caldo de pollo y cocine la salsa un poco para espesar cuando las chuletas de cerdo terminen en el horno.

Lo que obtienes es una comida rápida y deliciosa que está sobre la mesa en ningún momento. Son tan sabrosos, con el albaricoque dulce y fuerte, balsámico y sabor a mostaza de Dijon. Mi hierba favorita, el tomillo, también aparece.

Sirva estos puré de papas para rociar aún más la salsa agridulce sobre estas chuletas de cerdo balsámicas de albaricoque. Un poco de perejil picado para el color y listo. Con una pequeña ensalada o verduras de elección, puedes comer bien. ¡Disfruta!

Si te gustan estas chuletas de cerdo balsámicas y albaricoques, echa un vistazo a mis chuletas de cordero a la parrilla Hoisin , costillas de cocción lenta, agrias y agrias o mi calabacín relleno de bellota. / strong> también.

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Chuletas De Cerdo Balsámico De Albaricoque

Ingredientes

• 2
  lbs
  chuletas de cerdo
  4-8oz con hueso, 3/4-pulgada a 1 pulgada de espesor
• kosher salt
  
• pimienta negra
  
• 2
  tbsp
  mantequilla sin sal
  
• 1/4 cup
  caldo de pollo
  
• 1/4
  cup
  mermelada de albaricoque
  (Ver Nota 1)
  

< li class = "wprm-recipe-ingredients" style = "list-style-type: disc;">
1/4
cup
vinagre balsámico


• 2
  tbsp
  mostaza Dijon
  
• 2
  dientes ajo picado
• 1/2
  tsp
  tomillo seco
  
• pellizcar copos de pimiento rojo
  
• parsle y for garnish
  

Instrucciones

• 
  Precaliente el horno a 400 ° F. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta kosher.
  
• 
  En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el caldo de pollo, la mermelada de albaricoque, el vinagre balsámico, la mostaza, el ajo, el tomillo y las hojuelas de pimiento rojo. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  
• 
  Derrita la mantequilla en una sartén grande resistente al horno (como hierro fundido) a fuego medio-alto. Agregar las chuletas de cerdo y dorar hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos. Coloque en el horno y ase hasta que esté completamente cocido, alrededor de 8-10 minutos. (Ver la Nota 2)
  
• 
  Cuando termine, retírelo del horno y vierta el glaseado sobre las chuletas de cerdo, voltee para cubrir y sirva inmediatamente.
  

Notes

Nutrición