🍮🧀✨ MINI FLAN DE QUESO CREMA

🍮🧀✨ MINI FLAN DE QUESO CREMA

Suaves, cremosos y con un delicioso sabor a queso crema. Estos mini flanes son perfectos para vender, regalar o disfrutar como un postre elegante y fácil de preparar. 😍💛

🛒 INGREDIENTES

🍮 Para el caramelo

🍬 1 taza de azúcar

💧 2 cucharadas de agua

🧀 Para el flan

🧀 190 g de queso crema

🥛 1 lata de leche condensada

🥛 1 lata de leche evaporada

🥚 4 huevos

🌿 1 cucharada de vainilla

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Coloca el azúcar y el agua en una cacerola y cocina a fuego medio hasta obtener un caramelo color ámbar.

2️⃣ Reparte el caramelo en moldes individuales para flan y deja enfriar.

3️⃣ Licúa el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

4️⃣ Vierte la mezcla en los moldes caramelizados.

5️⃣ Coloca los moldes en una charola con agua caliente para hornear a baño María.

6️⃣ Hornea a 170 °C durante 35 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

7️⃣ Deja enfriar por completo y refrigera al menos 4 horas.

8️⃣ Desmolda cuidadosamente y sirve bien frío.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍓 Decora con fresas o frutos rojos.

🍃 Añade hojas de menta para una presentación elegante.

☕ Acompaña con café o té.

🍯 Agrega un poco del caramelo sobre cada flan al servir.

🔥 TIPS PRO

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente para lograr una textura más suave.

Evita que el agua del baño María hierva intensamente para que el flan quede sin burbujas.

Refrigera toda la noche para obtener la mejor consistencia.

Pasa un cuchillo delgado alrededor del molde antes de desmoldar para facilitar el proceso.

🍮🧀✨ Con una textura extra cremosa y un delicado sabor a queso crema, estos Mini Flanes de Queso Crema son un postre irresistible que encantará a todos. 😋💛

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