🍙🍣✨ ONIGIRIS RELLENOS CASEROS

🍙🍣✨ ONIGIRIS RELLENOS CASEROS

Suaves por dentro, ligeramente crujientes por fuera y con un delicioso relleno. Estos onigiris japoneses son perfectos para llevar al trabajo, la escuela o disfrutar como una comida ligera. ¡Fáciles de preparar y llenos de sabor! 😍🇯🇵

🛒 INGREDIENTES

🍚 Para el arroz

🍚 3 tazas de arroz para sushi

💧 3½ tazas de agua

🍶 ¼ de taza de vinagre de arroz

🍬 1 cucharada de azúcar

🧂 1 cucharadita de sal

🍣 Para el relleno

🐟 2 latas de atún en agua, escurridas

🥣 3 cucharadas de mayonesa japonesa o mayonesa

🌶️ 1 cucharada de sriracha (opcional)

🌿 1 cucharadita de cebollín picado

🌿 Para armar

🍙 8 hojas de alga nori cortadas en tiras

🧂 Sal para humedecer las manos

🌱 Ajonjolí blanco o negro (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga transparente y cocínalo con el agua.

2️⃣ Mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que se disuelvan. Incorpóralo al arroz caliente y deja enfriar hasta que esté tibio.

3️⃣ En un recipiente mezcla el atún, la mayonesa, la sriracha y el cebollín.

4️⃣ Humedece tus manos con agua y un poco de sal para evitar que el arroz se pegue.

5️⃣ Coloca una porción de arroz en la palma, haz un hueco en el centro y agrega una cucharada del relleno.

6️⃣ Cubre con un poco más de arroz y forma un triángulo o una esfera, presionando suavemente para compactarlo.

7️⃣ Coloca una tira de alga nori alrededor de cada onigiri y, si lo deseas, espolvorea un poco de ajonjolí.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🥢 Acompaña con salsa de soya.

🌶️ Sirve con sriracha o mayonesa picante.

🥒 Acompaña con pepino o ensalada japonesa.

🍵 Disfrútalo con té verde o sopa miso.

🔥 TIPS PRO

Usa arroz para sushi para que los onigiris mantengan su forma.

No rellenes en exceso para evitar que se rompan.

Si prefieres un exterior crujiente, dóralos ligeramente en un sartén con unas gotas de aceite.

También puedes rellenarlos con salmón, pollo teriyaki, camarón o queso crema.

🍙✨ Con arroz perfectamente sazonado y un relleno cremoso y delicioso, estos Onigiris Rellenos Caseros son una opción práctica, versátil y llena de auténtico sabor japonés. ¡Te encantarán desde el primer bocado! 🤤🍣💚

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