Pan integral casero

Pan integral casero

Ingredientes de Pan integral casero

1 taza de leche (250 ml)

1 Cucharada de levadura seca para pan

3 huevos

80 ml de aceite

35 g de azúcar

4 tazas de harina de trigo integral

1 cucharadita de sal

Preparación de Pan integral casero

En un bol, coloca leche, levadura seca, huevos, aceite y el azúcar luego mezcla hasta diluir la levadura.

Añade 3 tazas de harina de trigo integral y mezcla con la ayuda de una cuchara de madera o espátula por 3 minutos

Tapa y deja reposar hasta duplicar su volumen.

Pasado ese tiempo añade 1 taza más de harina de trigo integral y la sal luego amasa hasta obtener una masa suave

Porciona en 6 unidades luego formar bolitas

Colócalo en un molde previamente engrasado.

Lleva al horno precalentado a 180 ºC durante 25 minutos o hasta que esté dorado por encima

Deja enfriar completamente sobre una rejilla.