🫑🧀🥩 PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y QUESO

🫑🧀🥩 PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y QUESO

Jugosos, llenos de sabor y con queso derretido en cada bocado. Una comida completa que luce espectacular y sabe mejor que de restaurante 😮‍💨❤️

🛒 INGREDIENTES

🫑 4 pimientos morrones grandes (rojo, amarillo o verde)

🥩 500 g de carne molida de res

🧅 ½ cebolla finamente picada

🧄 2 dientes de ajo picados

🍅 2 jitomates picados

🌽 ½ taza de elote amarillo

🧀 250 g de queso Oaxaca o mozzarella

🌿 1 cucharadita de orégano seco

🧂 Sal al gusto

⚫ Pimienta negra al gusto

🛢️ 1 cucharada de aceite

🍚 PARA EL ARROZ

🍚 2 tazas de arroz blanco cocido

🧈 1 cucharada de mantequilla

🌽 ½ taza de elote amarillo

🥕 ½ taza de zanahoria en cubitos

🧂 Sal al gusto

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.

2️⃣ En una sartén calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo.

3️⃣ Agrega la carne molida y cocina hasta que cambie de color.

4️⃣ Incorpora el jitomate, elote, orégano, sal y pimienta.

5️⃣ Cocina durante 10 minutos hasta que la mezcla quede bien sazonada.

6️⃣ Rellena los pimientos con la carne preparada.

7️⃣ Agrega abundante queso Oaxaca en el centro y encima.

8️⃣ Coloca los pimientos en un refractario.

9️⃣ Hornea a 190°C durante 25 a 30 minutos.

🔟 Mientras tanto, calienta la mantequilla y sofríe el elote y la zanahoria.

1️⃣1️⃣ Agrega el arroz cocido y mezcla perfectamente.

1️⃣2️⃣ Sirve los pimientos calientes acompañados del arroz.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍚 Con arroz blanco con verduras

🥗 Con ensalada fresca

🥑 Con aguacate en rebanadas

🌶️ Con salsa picante al gusto

🍋 Con unas gotas de limón

🔥 TIPS PRO

• Usa pimientos de colores para una presentación más atractiva.

• Mezcla queso Oaxaca y mozzarella para un relleno más cremoso.

• Agrega tocino dorado a la carne para más sabor.

• No sobrecocines los pimientos para que mantengan buena textura.

• Gratina 5 minutos extra para un acabado doradito.

💥 Pimientos tiernos rellenos de carne sazonada y queso derretido, acompañados de arroz esponjoso con verduras... una receta completa, colorida e irresistible que conquista desde el primer bocado 🫑🧀🥩✨😮‍💨❤️

#PimientosRellenos #RecetasVirales #ComidaCasera #fblifestyle #parati #viral