🍗🍯🌿 POLLO A LA MOSTAZA Y MIEL

🍗🍯🌿 POLLO A LA MOSTAZA Y MIEL

Jugosas pechugas de pollo bañadas en una irresistible salsa de mostaza y miel, con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. ¡Una receta fácil, elegante y llena de sabor! 😍💛

🛒 INGREDIENTES

🍗 Para el pollo

🍗 4 pechugas de pollo

🫒 2 cucharadas de aceite de oliva

🧂 1 cucharadita de sal

⚫ ½ cucharadita de pimienta negra

🧄 2 dientes de ajo picados

🍯 Para la salsa

🍯 ⅓ de taza de miel

🟡 ¼ de taza de mostaza Dijon

🟡 2 cucharadas de mostaza amarilla

🥛 ½ taza de crema para cocinar

🧈 1 cucharada de mantequilla

🌿 1 cucharadita de tomillo seco

🍋 1 cucharada de jugo de limón

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sazona las pechugas con sal y pimienta por ambos lados.

2️⃣ Calienta el aceite en un sartén y cocina el pollo durante 5 a 6 minutos por cada lado, hasta que esté bien dorado y completamente cocido. Retira y reserva.

3️⃣ En el mismo sartén derrite la mantequilla y sofríe el ajo durante 1 minuto.

4️⃣ Agrega la miel, la mostaza Dijon, la mostaza amarilla, la crema, el tomillo y el jugo de limón. Cocina a fuego medio durante 3 a 5 minutos, mezclando hasta obtener una salsa cremosa.

5️⃣ Regresa las pechugas al sartén y báñalas con la salsa.

6️⃣ Cocina todo junto durante 2 minutos para que el pollo absorba el sabor.

7️⃣ Rectifica el punto de sal si es necesario.

8️⃣ Sirve caliente con un poco más de salsa por encima.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🥔 Acompaña con puré de papa.

🥦 Sirve con verduras al vapor o espárragos.

🍚 Combina con arroz blanco o arroz a la mantequilla.

🥗 Añade una ensalada fresca como guarnición.

🔥 TIPS PRO

Marina el pollo durante 30 minutos con un poco de mostaza y limón para intensificar el sabor.

No cocines demasiado las pechugas para mantenerlas jugosas.

Si prefieres una salsa más ligera, sustituye la crema por leche evaporada.

Agrega romero fresco para un aroma aún más especial.

🍗🍯🌿✨ Con una salsa cremosa, ligeramente dulce y llena de sabor, este Pollo a la Mostaza y Miel es una opción perfecta para una comida especial sin complicaciones. 🤤💛

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