🏅▷ Pollo con mantequilla de limón en salsa de crema de ajo y parmesano

Muslos de pollo con mantequilla de limón, chamuscados a la perfección y terminados en el horno en una buena salsa de crema parmesana de ajo que se lame los dedos.

Todos ni siquiera puedo …

Este pollo con mantequilla de limón en salsa parmesana y ajo es de primera categoría. El pollo se sazona y se quema hasta que esté dorado y se coloca en una salsa de crema de ajo y parmesano que te hará sorber de la sartén.

La salsa de crema de ajo y parmesano es tan deliciosa que puede no llegar a la mesa. 😉

Estamos hablando de crema espesa, jugo de limón, caldo de pollo, ajo, condimento italiano y parmesano recién rallado para hacer esta salsa celestial. Es rico Es grueso No es nada menos que una delicia que querrá comer cada noche.

Ingredientes utilizados para hacer pollo con mantequilla de limón en salsa de crema de ajo y parmesano

• Muslos de pollo, con hueso y piel
• Mantequilla
• Dientes de ajo, picados
• Caldo de pollo
• Crema espesa
• Queso parmesano recién rallado
• Jugo de un limon
• Condimentos: condimento italiano, pimentón, sal y pimienta.

Pasos para hacer pollo mantequilla de limón

1. Sear el pollo– Sazone el pollo con sal, pimienta y pimentón. Sear cada lado hasta que estén doradas, aproximadamente 2-4 minutos por lado. Retire el pollo de la sartén y póngalo a un lado.
2. Hacer la salsa– Derrita la mantequilla en la sartén y saltee el ajo por 30 segundos. Agregue el caldo de pollo, la crema espesa, el jugo de limón, el condimento italiano y el queso parmesano. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, alrededor de 3-5 minutos. Agregue el pollo a la sartén.
3. Hornear en el horno– Hornee a 400 grados durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Deje reposar por 10 minutos antes de servir para permitir que la salsa se espese nuevamente. Servir.

Pollo a la mantequilla de limón en salsa de ajo parmesano y crema.

Lamer los dedos es bueno …

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Pollo De Mantequilla De Limón En Una Salsa De Crema De Parmesano De Ajo

Deberes
5
minutos

cocinar
37
minutos

Total
42
minutos

Autor
Jen Sharpin | Tan maldita delicia

rendimiento
5-6
raciones

Muslos de pollo con mantequilla de limón, chamuscados a la perfección y terminados en el horno en una buena salsa de crema parmesana de ajo que se lame los dedos.

Los ingredientes

• 5-6 huesos, piel en muslos de pollo
• 4 cucharadas de mantequilla, dividida
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de crema espesa
• 1/3 taza de queso parmesano recién rallado
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de condimento italiano
• 2 cucharaditas de paprika
• sal y pimienta para probar

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados. Sazone los muslos de pollo con pimentón y sal y pimienta, al gusto.
2. En una sartén grande a prueba de horno, caliente 2 cucharadas de mantequilla hasta que se derrita a fuego medio alto. Agregue el pollo (con la piel hacia abajo primero) a la sartén. Sear ambos lados hasta que estén dorados, alrededor de 2-4 minutos por lado. Ponga el pollo a un lado en el plato. Escurrir la grasa de la sartén.
3. Baje el fuego a medio. Derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes en la sartén, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue el caldo de pollo, la crema espesa, el jugo de limón, el queso parmesano y el condimento italiano. Llevar a hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, alrededor de 3-5 minutos. Agregue el pollo a la sartén.
4. Hornee en el horno durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté listo y cocido hasta alcanzar una temperatura interna de 165 grados. Sirva inmediatamente adornado con perejil picado y parmesano fresco, si lo desea.

Notas

* Si no tiene una sartén a prueba de horno, solo use una sartén sobre la estufa y pásela a una fuente para hornear para hornear.

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