🏅▷ Receta de Gnocchi de Pancetta ; Sweet Pea Brown Butter

La receta de Gnocchi de Mi Pancetta y Sweet Pea Brown Butter es la indulgencia perfecta para su familia y amigos.

Ok, entonces es posible que tus hijos no estén en la luna por comer esto para la cena, pero ¿puedo decir que tienes que probarlo todo para ti? 🙂

¿Alguna vez has tenido ñoquis? Apenas tuve mi primera experiencia con gnocchi el año pasado y ahora no puedo obtener suficiente.

Hace unas semanas, pedí y devoré un plato de ñoquis de mantequilla marrón en un encantador restaurante en Tulsa llamado Tavolo y no puedo dejar de pensar en ello. Decidí hacer una versión mía para poder disfrutar de estos nuevamente … y me alegro de haberlo hecho.

Si nunca ha tenido gnocchi antes de recibir un tratamiento así. Es una bola de masa de pasta de patata suave y almohada … ni siquiera bromear como la mejor cosa que nunca. Puede encontrarla en todas las demás pastas de su supermercado. Delallo vende mis ñoquis favoritos. Se cocina literalmente en agua hirviendo por 3 minutos y HECHO. ¿Qué tan dulce es eso?

Cocine su panceta en cubitos en un poco de aceite de oliva para comenzar.

Cocine hasta que esté bien y dorado. ¡Perfecto!

Agregue sus ñoquis cocidos directamente a la sartén.

Rocíe en su mantequilla dorada. ¡¡Lo sé!!

Mezcle unos guisantes, revuelva y ¡ya está listo para comer!

Ni siquiera bromeaba, podía comer esto todos los días si las calorías no fueran un problema, ¡jejeje!

Trata a tus amigos con este sencillo y fabuloso plato de pasta la próxima vez que te entretengas … ¡o date un capricho! ¡Disfrutar!

Ñoquis y mantequilla de guisante marrón Ñoquis

Tiempo de preparación:
15 minutos
| Hora de cocinar:
10 minutos
| Tiempo Total:
25 min
Los ingredientes

• 4 cucharadas
  mantequilla sin sal
  
• 16 onzas
  Ñoquis, utilicé Delallo
  
• 1 cucharada
  aceite de oliva virgen extra
  
• 4 onzas
  panceta en cubitos
  
• 1/2 taza
  guisantes dulces, utilicé enlatados y escurridos.
  
• 1/4 cucharadita
  sal kosher
  
• 1/4 cucharadita
  pimienta negra recién molida
  

Direcciones

1. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que esté burbujeante y dorada. Tarda unos 5-10 minutos.
2. Cocine los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Generalmente solo toma 3-4 minutos en agua hirviendo. Escurrir y reservar.
3. Agregue el aceite a una cacerola grande a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue panceta en cubitos. Cocine y revuelva durante unos 5 minutos, hasta que se dore. Agregue los ñoquis cocidos, la mantequilla dorada, los guisantes, la sal y la pimienta. Revuelva y cocine por 5 minutos, luego sirva.

Hace
4 porciones

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