🥑🌶️✨ SALSA DE AGUACATE CREMOSA

🥑🌶️✨ SALSA DE AGUACATE CREMOSA

Una salsa suave, cremosa y llena de sabor, perfecta para tacos, carnes asadas, tortas, burritos, hot dogs o cualquier antojito mexicano. ¡Lista en solo unos minutos! 😍🔥

🛒 INGREDIENTES

🥑 Para la salsa

🥑 2 aguacates maduros

🌶️ 2 chiles serranos (o al gusto)

🌿 ½ taza de cilantro fresco

🧄 2 dientes de ajo

🧅 ¼ de cebolla blanca

🍋 Jugo de 2 limones

🥛 ½ taza de crema mexicana

🥄 ¼ de taza de mayonesa

💧 ¼ a ½ taza de agua fría

🧂 1 cucharadita de sal

⚫ ½ cucharadita de pimienta negra

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Asa los chiles serranos, la cebolla y los ajos hasta que estén ligeramente dorados.

2️⃣ Coloca en la licuadora los aguacates, los chiles asados, la cebolla, el ajo, el cilantro, el jugo de limón, la crema, la mayonesa, la sal y la pimienta.

3️⃣ Agrega poco a poco el agua mientras licúas hasta obtener una salsa cremosa y tersa.

4️⃣ Prueba la sazón y ajusta con más sal, limón o chile si lo deseas.

5️⃣ Refrigera durante 20 minutos antes de servir para intensificar el sabor.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🌮 Con tacos de carne asada, pastor, birria o carnitas.

🌭 Como aderezo para hot dogs y hamburguesas.

🌯 En burritos, quesadillas y tortas.

🌽 Con elotes, esquites o totopos.

🔥 TIPS PRO

Usa aguacates bien maduros para una textura extra cremosa.

Agrega más agua si la prefieres ligera o menos si la quieres espesa.

Conserva la salsa en un recipiente hermético con plástico adherido al contacto para evitar que se oxide.

Si buscas un sabor tipo taquería, añade 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo.

🥑🌶️✨ Cremosa, fresca y con el equilibrio perfecto entre aguacate, chile y limón, esta Salsa de Aguacate Cremosa es el complemento ideal para darle un toque irresistible a todos tus platillos favoritos. 🤤💚

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