Te regalo 4 recetas navideñas Fáciles que no pueden faltar en tu mesa

Te regalo 4 recetas navideñas Fáciles que no pueden faltar en tu mesa.

1. Pan Dulce Casero con Frutas

Ingredientes de Te regalo 4 recetas navideñas Fáciles que no pueden faltar en tu mesa

3 huevos

120 g de azúcar

10 g de levadura seca

100 ml de leche tibia

100 g de mantequilla blanda

1 cdta de esencia de pan dulce o vainilla

500 g de harina común

Ralladura de 1 naranja

200 g de frutas abrillantadas y pasas

Preparación de Te regalo 4 recetas navideñas Fáciles que no pueden faltar en tu mesa

Disuelve la levadura en la leche tibia con 1 cda de azúcar y deja reposar por 10 minutos

Mezcla los huevos, el azúcar, la manteca, la esencia y la ralladura.

Agrega la harina y la levadura ya activada, y amasa hasta lograr una masa suave.

Incorpora las frutas y deja leudar hasta duplicar su tamaño.

Retira el aire de la masa y divide en 2 porciones y con cada masa forma una bola lu

Coloca en pirotines para panettone de 500 g cada uno.

Deja leudar hasta duplicar su tamaño luego haz un pequeño corte en el centro y coloca 1 cucharadita de mantequilla

Lleva al horno precalentado a 170 °C por 40 minutos.

Pincela con almíbar o brillo y decora con cerezas y nueces.

El clásico que no puede faltar esponjoso, aromático y lleno de recuerdos.

2.Pastel casero de Navidad con glasé

Ingredientes de Te regalo 4 recetas navideñas Fáciles que no pueden faltar en tu mesa

3 huevos grandes

150 g de azúcar

190 g de mantequilla derretida

15 ml (1 cda) de aceite

Ralladura de 1 naranja

1 cda de esencia de vainilla

100 ml de leche

300 g de harina de trigo común (todo uso)

12 g de polvo de hornear

200 g de frutas confitadas

Para el glaseado y decoración:

150 g de azúcar impalpable (glas)

2 a 3 cdas de jugo de limón o leche (ajustar según textura)

Cerezas en almíbar (decoración)

Nueces pecanas o nueces comunes al gusto

Cubitos de frutas confitadas adicionales

Preparación de Te regalo 4 recetas navideñas Fáciles que no pueden faltar en tu mesa

En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva bien y la mezcla esté cremosa.

Añade la mantequilla derretida y el aceite. Bate 1 minuto más.

Incorpora la ralladura de naranja, la esencia de vainilla y la leche. Mezcla suavemente.

Tamiza la harina junto con el polvo de hornear.

Incorpora la harina en 2 partes, mezclando ligeramente hasta integrar (no sobrebatir).

Incorporar las frutas:

Añade la mixtura de frutas confitadas enharinadas ligeramente (para evitar que se hundan). Mezcla con espátula.

Horneado:

Vierte la mezcla en un molde rectangular de 24 x 10 cm, previamente engrasado y enharinado o forrado con papel manteca.

Hornea en horno precalentado a 180 °C por35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

Deja enfriar en el molde 10 minutos y luego desmolda sobre rejilla.

Glaseado y Decoración:

Mezcla el azúcar glas con el jugo de limón (o leche) hasta obtener un glaseado espeso pero fluido.

Vierte sobre el pastel ya frío, dejando que caiga por los bordes.

Decora con cubitos de frutas confitadas de colores.

Resultado:

Un pan dulce navideño esponjoso, con migas visibles y suaves, lleno de frutas confitadas y pasas.

3. Pastel navideño con pasas

Ingredientes de Te regalo 4 recetas navideñas Fáciles que no pueden faltar en tu mesa

3 huevos grandes

150 g de azúcar

190 g de mantequilla derretida

1 cucharada de aceite

Ralladura de 1 naranja

1 cda de esencia de vainilla

100 ml de leche

300 g de harina de trigo común (todo uso)

12 g de polvo de hornear

100 g de pasas rubias

100 de pasas morenas

Para el glaseado y decoración:

150 g de azúcar impalpable (glas)

3 cdas de leche (ajustar según textura)

Cubitos de frutas confitadas al gusto

Preparación de Te regalo 4 recetas navideñas Fáciles que no pueden faltar en tu mesa

En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva bien y la mezcla esté cremosa.

Añade la mantequilla derretida y el aceite. Bate 1 minuto más.

Incorpora la ralladura de naranja, la esencia de vainilla y la leche. Mezcla suavemente.

Tamiza la harina junto con el polvo de hornear.

Incorpora la harina en 2 partes, mezclando ligeramente hasta integrar (no sobre batir).

Incorporar las pasas

Añade las pasas y mezcla ligeramente con espátula.

Horneado:

Vierte la mezcla en un molde rectangular de 24 x 10 cm, previamente engrasado y enharinado o forrado con papel manteca.

Hornea en horno precalentado a 180 °C por35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

Deja enfriar en el molde 10 minutos y luego desmolda sobre rejilla.

Glaseado y Decoración:

Mezcla el azúcar glas con la leche hasta obtener un glaseado espeso pero fluido.

Vierte sobre el pastel ya frío, dejando que caiga por los bordes.

Decora con cubitos de frutas confitadas de colores.

4. Tarta Navideña de Manzana y canela

Ingredientes de Te regalo 4 recetas navideñas Fáciles que no pueden faltar en tu mesa

3 manzanas

3 cda de mantequilla

5 cda de azúcar

1 cdta de canela

2 huevos

½ taza de aceite

1 taza de azúcar

1 taza de leche

2 tazas de harina de trigo común

1 cdta de polvo de hornear

Preparación de Te regalo 4 recetas navideñas Fáciles que no pueden faltar en tu mesa

En el molde, derrite la mantequilla con el azúcar hasta formar caramelo.

Acomoda las manzanas en rodajas y espolvorea con canela en polvo

En otro bol, mezcla los huevos, el aceite, el azúcar y la leche.

Incorpora la harina y el polvo de hornear.

Vierte sobre las manzanas y lleva a hornear en un horno precalentado a 180 °C por 45 minutos.

Desmolda tibia para que el caramelo quede brillante.

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