🥩🥬🌮 TOSTADAS DE SALPICÓN DE RES

🥩🥬🌮 TOSTADAS DE SALPICÓN DE RES

Frescas, ligeras y llenas de sabor. Carne de res deshebrada mezclada con verduras crujientes y un toque de limón sobre tostadas doradas 😮‍💨🔥

🛒 INGREDIENTES

🥩 1 kg de falda o pecho de res

🌽 12 tostadas de maíz

🥬 2 tazas de lechuga romana picada

🧅 ½ cebolla blanca fileteada

🍅 3 jitomates en cubitos

🌿 ½ taza de cilantro picado

🥑 2 aguacates en rebanadas

🍋 6 limones

🌶️ Chiles jalapeños en escabeche al gusto

🫒 2 cucharadas de aceite de oliva

🧂 Sal al gusto

⚫ Pimienta al gusto

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Cocina la carne en agua con cebolla, ajo y sal hasta que esté suave.

2️⃣ Deja enfriar ligeramente y deshebra finamente.

3️⃣ Coloca la carne en un recipiente grande.

4️⃣ Agrega la cebolla, jitomate, cilantro y lechuga.

5️⃣ Incorpora el jugo de los limones.

6️⃣ Añade el aceite de oliva, sal y pimienta.

7️⃣ Mezcla perfectamente hasta integrar todos los ingredientes.

8️⃣ Refrigera durante 20 minutos para intensificar los sabores.

9️⃣ Coloca una porción generosa de salpicón sobre cada tostada.

🔟 Agrega rebanadas de aguacate y jalapeños al gusto.

1️⃣1️⃣ Sirve inmediatamente.

🍽️ CÓMO SERVIRLAS

🥑 Con aguacate fresco

🌶️ Con salsa picante

🍋 Con limón extra

🫘 Acompañadas de frijoles refritos

🔥 TIPS PRO

• Usa falda de res para un salpicón más jugoso.

• Rebana la cebolla muy fina para una mejor textura.

• Refrigera antes de servir para un sabor más fresco.

• Agrega rábanos en rodajas para un toque crujiente extra.

💥 Carne suave, verduras frescas y limón en cada bocado... unas tostadas de salpicón tradicionales perfectas para cualquier ocasión 🥩🥬🌮✨

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